Der Barbera d'Asti DOCG von Damilano ist ein Rotwein, der die Eleganz und Tiefe verkörpert, die das Herz des piemontesischen Weinbaus ausmachen. Dieser Wein wird von der historischen Kellerei Damilano produziert, die ihre Wurzeln seit Beginn des 20. Jahrhunderts im Gebiet von Asti hat und für ihre Hingabe bei der Herstellung hochwertiger Weine bekannt ist.

Der Barbera d'Asti von Damilano präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, nahezu undurchdringlich, was auf ein reiches und komplexes olfaktorisches Bouquet hindeutet. In der Nase treten lebhafte Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen hervor, begleitet von würzigen Akzenten von Vanille und schwarzem Pfeffer, das Ergebnis einer kunstvollen Reifung in Barriques.

Am Gaumen ist der Wein robust und voll, mit einer lebhaften Säure, typisch für die Barbera-Traube, die die Fruchtfülle wunderbar ausgleicht. Die Tannine sind gut strukturiert, aber weich, was diesen Wein schon in jungen Jahren zugänglich macht, obwohl er ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial besitzt. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an süße Gewürze und intensives Obst erinnert.

Ideal zu servieren zu reichhaltigen Fleischgerichten wie Schmorbraten oder Eintöpfen, ist der Barbera d'Asti DOCG von Damilano auch ein hervorragender Begleiter zu gereiften Käsesorten und kräftigen Gerichten der italienischen Küche. Sicherlich stellt er eine prestigeträchtige Wahl für jeden Liebhaber italienischer Weine dar, der seiner Weinsammlung eine Note von Klasse hinzufügen möchte.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonkelch

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Piemonte

Hersteller: Damilano

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