Ricossa

Barbera DOC Piemonte Appassimento - Magnum - Eingepackt - Ricossa 2022

Name: Barbera DOC Piemonte Appassimento - Magnum - Eingepackt - Ricossa
Brand: Ricossa
SKU: MGM-071
Price: 29.32 EUR
Availability: InStock

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Ricossa
Name	Barbera DOC Piemonte
Vielfalt	Barbera
Jahr	2022
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Gewürze, Kirschnoten
Weinbereitung	Trocknung der Trauben, traditionelle Gärung
Region	Piemont
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 6 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

Beschreibung

Il Barbera DOC Piemonte Appassimento - Magnum - Astucciato della cantina Ricossa è un vino che incanta per la sua struttura avvolgente e il profilo aromatico intenso. Realizzato con uve Barbera selezionate, questo vino segue il metodo dell'appassimento che conferisce una maggiore concentrazione di aromi e sapori. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnate da sfumature speziate di vaniglia e pepe nero, derivanti dall'invecchiamento in botti di rovere.

In bocca, questo Barbera si presenta corposo e perfettamente bilanciato, con tannini morbidi e una piacevole acidità che rendono la degustazione ricca ed armoniosa. La sua lunga persistenza aromatica lascia sul palato note di frutta secca e un lieve sentore di cioccolato fondente, rendendolo un vino particolarmente indicato per accompagnare piatti robusti come carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.

La confezione in magnum e l’astuccio elegante lo rendono perfetto anche per occasioni speciali o come idea regalo. Questo Barbera DOC Piemonte Appassimento è l'espressione autentica della tradizione vinicola piemontese e del sapiente lavoro di cantina Ricossa, un ottimo vino per chi cerca qualità e raffinatezza in ogni sorso.

Das Weingut

Ricossa – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ricossa.

Piemontesisches Weingut mit Sitz in der Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione (AT), spezialisiert auf klassische Weine des Piemont mit einem starken Schwerpunkt auf Barbera und produziert außerdem Schaumweine nach der klassischen Flaschengärung.

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Barbera, Nebbiolo, Albarossa, Dolcetto, Arneis, Cortese, Moscato, Brachetto, Pinot Nero, Chardonnay

Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione, das Herz des Weinguts. Rund 74 Hektar bestockte Rebflächen, amphitheaterförmig im Monferrato astigiano angeordnet. Starke Fokussierung auf Barbera und historische Herkunftsbezeichnungen aus dem Piemont Auch Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode

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Geschichte des Weinguts

Die Wurzeln der Marke reichen ins Astigiano: Die Familie hat ihre Ursprünge in einer Brennerei aus dem späten 19. Jahrhundert, und die Marke Ricossa wird bereits seit Beginn des 20. Jahrhunderts genannt. Die moderne Produktionsidentität hat sich rund um die Tenuta Ca' dei Mandorli gefestigt, mit einer neuen Kellerei und dem Ausbau der Kollektion klassischer piemontesischer Weine im Verlauf der letzten Jahrzehnte, sowie einem Relaunch der Marke im letzten Jahrzehnt mit Eingliederung in die Unternehmensgruppe Argea/Mondodelvino.

Produktionsphilosophie

Die klassischen Rebsorten des Piemont zeitgemäß zu interpretieren, das Terroir und die Barbera als zentrale Bezugspunkte zu betonen und zugängliche Weine für den täglichen Genuss anzubieten, ohne die Verbindung zu den historischen Herkunftsbezeichnungen der Region zu verlieren.

Terroir und Weinberge

Der Sitz befindet sich in der Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione. Die Weinberge des Weinguts sind so angelegt, dass sie ein natürliches Amphitheater bilden und im Herzen der für den Weinbau ausgewiesenen Gebiete Langhe, Roero und Monferrato liegen.