Classic Cabernet Sauvignon – Beringer ist ein Rotwein, der die Zugänglichkeit und Qualität repräsentiert, die Beringer zu einem der angesehensten Namen in der kalifornischen Weinherstellung gemacht haben. Beringer wurde 1876 gegründet und ist das älteste kontinuierlich betriebene Weingut im Napa Valley. Die Geschichte zeugt von Hingabe und Innovation in der Welt des kalifornischen Weins. Classic Cabernet Sauvignon ist Teil ihrer Classic-Linie, die darauf ausgelegt ist, sehr trinkbare Weine anzubieten, die den Reichtum und die Vielfalt der kalifornischen Terroirs zum Ausdruck bringen.

Dieser Cabernet Sauvignon wird aus ausgewählten Trauben aus verschiedenen Gegenden Kaliforniens hergestellt, eine Wahl, die es ermöglicht, verschiedene Reifeprofile und Fruchteigenschaften zu kombinieren, um einen ausgewogenen und komplexen Wein zu schaffen. Bei der Weinbereitung wird darauf geachtet, die Frische und aromatische Intensität der Trauben zu bewahren, während eine kurze Reifungszeit in Holzfässern Struktur und Geschmacksnuancen verleiht, ohne den fruchtigen Charakter des Weins zu überdecken.

Optisch präsentiert sich der Classic Cabernet Sauvignon von Beringer mit einer tief rubinroten Farbe. In der Nase bietet der Wein großzügige Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Cassis, Kirschen und Blaubeeren, bereichert durch Noten von süßen Gewürzen, Vanille und einem Hauch Schokolade, das Ergebnis der Reifung im Holz. Diese Eigenschaften machen das Weinbouquet einladend und komplex.

Im Mund zeigt der Wein einen schönen Körper mit weichen, aber strukturierten Tanninen, die reife Fruchtaromen und eine leichte Würze unterstützen. Die ausgewogene Säure verleiht dem Gaumen Lebendigkeit und führt zu einem anhaltenden und angenehm fruchtigen Abgang. Diese Kombination aus aromatischem Reichtum und Ausgewogenheit macht den klassischen Cabernet Sauvignon von Beringer zu einem vielseitigen Wein, der zu Gerichten mit rotem Fleisch, gebratenem Geflügel und Hartkäse passt.