Pellegrino 1880

Marsala Superiore Riserva Oro DOC Dolce - Bip Benjamin - Pellegrino 1880 2014

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Format: 75 cl

-17%


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Technische Information
Hersteller Pellegrino 1880
Name Marsala Superiore Riserva DOC
Vielfalt Grillo, Catarratto, Inzolia
Jahr 2014
Gradation 18.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Mandel, Honig, Trockenfrüchten
Weinbereitung Teilweise Gärung, Zugabe von gekochtem Most
Region Sizilien
Produktionsbereich Marsala
Land Italien
Typ Süßer Likörwein
Reifung Mindestens 4 Jahre
Fassart Große Holzfässer
Farbe Gold
Serviertemperatur 12-14°C
Empfohlener Verbrauch Sofort oder innerhalb weniger Jahre
Paarung Dessert, trockene Backwaren, gereifte Käse
Der Marsala Superiore Riserva Oro DOC Dolce "Bip Benjamin" von Pellegrino 1880 ist ein Wein, der ein unvergessliches sensorisches Erlebnis verspricht. Hergestellt in der renommierten Region Marsala in Sizilien, ist dieser süße Wein mit akribischer Sorgfalt gereift, um die reichen lokalen Weinbautraditionen zu bewahren.

In leuchtend bernsteinfarbener Farbe entfaltet der Marsala Superiore Riserva Oro eine Harmonie intensiver Aromen in der Nase, mit hervorstechenden Noten von Trockenfrüchten wie Aprikosen und Feigen, bereichert durch Nuancen von Melasse und Vanille. Die Besonderheit dieses Marsala liegt in seiner Herstellung nach dem Solera-Verfahren, das Weine von außergewöhnlicher aromatischer Komplexität hervorbringt.

Am Gaumen schmeichelt der "Bip Benjamin" mit seiner samtigen Konsistenz und einer ausgewogenen Mischung aus Süße und alkoholischer Wärme, typisch für einen hochqualitativen Marsala. Der lange Nachgeschmack wird durch Anklänge von gerösteter Haselnuss und einem leicht würzigen Abgang veredelt.

Ideal als Meditationswein, kann der Marsala Superiore Riserva Oro mit gereiftem Käse, auf Ricotta basierenden Süßspeisen oder als edler Abschluss eines Essens serviert werden. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 12-14°C, um alle sensorischen Nuancen hervorzuheben.

Entdecken Sie die Meisterschaft und die Kunst der Weinherstellung von Pellegrino 1880 mit diesem erhabenen Beispiel eines Marsala, einem wahren Schatz Siziliens, der durch die Jahrhunderte weiterhin strahlt.
Das Weingut

Pellegrino 1880 – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pellegrino 1880.

Traditionsweingut aus Marsala (Sizilien), geführt von der Familie Pellegrino, bekannt für Marsala, Passiti von Pantelleria und eine breite Palette sizilianischer Weine.
Region: Sicilia
Land: Italia
Gegründet: 1880
Rebsorten: Grillo, Inzolia, Catarratto, Grecanico, Zibibbo (Moscato d'Alessandria), Malvasia, Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Frappato, Pinot Nero
Traditionelle Herstellung von Marsala und Likörweinen Herstellung von Passiti und Moscato di Pantelleria Familiengeführt seit mehreren Jahrzehnten Vielfalt sizilianischer autochthoner Rebsorten Weintourismus-Aktivitäten und entsprechende Einrichtungen
Geschichte des Weinguts
Le Cantine Pellegrino wurden Ende des 19. Jahrhunderts in Marsala gegründet: Das Unternehmen wurde von der Familie Pellegrino ins Leben gerufen und hat sich im Laufe der Jahrzehnte durch den Erwerb mehrerer Weingüter und die Einrichtung spezieller Kellereien erweitert. Es hat nach und nach Weiß- und Rotweine, Passito-Linien sowie eine Marsala-Linie eingeführt, internationale Exporte aufgebaut und dabei eine familiengeführte Struktur bewahrt.
Produktionsphilosophie
Den westlichen Teil Siziliens durch Weine aufzuwerten, die die unterschiedlichen regionalen Besonderheiten widerspiegeln; familiäre Tradition, Erhalt autochthoner Weinberge und Produktionspraktiken zu verbinden, die auf Nachhaltigkeit und Weintourismus ausgerichtet sind.
Terroir und Weinberge
Das Einzugsgebiet ist das Agro Trapanese: Das Weingut ist in Marsala und auf den umliegenden Anwesen tätig und unterhält auf der Insel Pantelleria eine Produktionspräsenz für Zibibbo- und Passito-Weine.
Auszeichnungen
Zu den genannten Auszeichnungen zählt das Single Barrel N°018, das als „Fortified Wine Revelation“ hervorgehoben wurde; das Weingut ist außerdem in verschiedenen internationalen Erwähnungen und Wettbewerben für seine Likörweine und Passito-Weine vertreten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage