Im malerischen Gebiet von Verona gelegen, präsentiert Monte Zovo seinen hervorragenden „Calinverno“, einen Veronese Rosso IGT, der sich durch seine Einzigartigkeit und die sorgfältige Weinbereitung auszeichnet. Dieser Rotwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, die bis spät in die Saison am Rebstock reifen und so eine optimale Konzentration von Zucker und Aromen ermöglichen.

Der Calinverno besticht durch seine intensive rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase ist er reichhaltig und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch Nuancen von Vanille und süßen Gewürzen, die der Reifung in Eichenbarriques zu verdanken sind. Am Gaumen bietet dieser Wein eine solide, aber ausgewogene Struktur, mit weichen Tanninen, die seine geschmackliche Entwicklung hin zu einem anhaltenden und angenehm würzigen Abgang begleiten.

Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, veredelt der Veronese Rosso IGT Calinverno jede Mahlzeit und verwandelt sie in einen besonderen Anlass. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von etwa 18°C zu servieren, um seine organoleptischen Qualitäten voll zur Geltung zu bringen.

Mit seinem reichen und harmonischen Profil ist der Calinverno von Monte Zovo ein Zeugnis der herausragenden Weinkultur der Region Verona und wird zum Mittelpunkt in jeder Weinsammlung von Liebhabern, die in jedem Schluck Qualität und Charakter suchen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonkelch

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Veneto

Hersteller: Monte Zovo

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