Amaro – Likör der Meerjungfrauen – 75 cl ist ein einzigartiges Destillat seiner Art, das von den alten Legenden des Gardasees inspiriert ist, in denen von der Anwesenheit bezaubernder Meerjungfrauen erzählt wird. Dieser Bitterlikör ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Kräutern, Wurzeln und aromatischen Pflanzen, von denen einige in der Nähe des Sees gesammelt werden, was dem Endprodukt eine tiefe Verbindung mit dem Gebiet und seinen Traditionen verleiht.

Die Herstellung des Amaro Liquore delle Sirene erfolgt nach handwerklichen Methoden mit einer langsamen Infusion von Kräutern in Alkohol, um alle ihre Eigenschaften und Aromen zu extrahieren, gefolgt von einer sanften Destillationsphase. Der Prozess gipfelt in einer Ruhephase, die es den verschiedenen Komponenten ermöglicht, perfekt zu harmonieren. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Likör mit einer Komplexität und Tiefe der Aromen, die ihn im Panorama der italienischen Bitterstoffe auszeichnen.

Der Amaro Liquore delle Sirene wird in einer 75-cl-Flasche präsentiert und zeichnet sich durch seine bernsteinfarbene Farbe und sein reichhaltiges und umhüllendes Aromaprofil aus. In der Nase eröffnen sich Noten von Alpenkräutern, Zitrusfrüchten, Gewürzen und einer leichten Balsamico-Note, die zum Verkosten einladen. Im Mund überrascht der Likör mit seinem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit, mit einem komplexen Gaumen, in dem sich Geruchsempfindungen finden, bereichert durch anhaltende aromatische Nuancen, die zu einem langen und angenehm bitteren Abgang führen.

Der Amaro Liquore delle Sirene eignet sich perfekt zum puren Genuss am Ende einer Mahlzeit als Digestif, bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, um sein aromatisches Spektrum voll auszuschöpfen. Es ist auch eine vielseitige Zutat für die Zubereitung innovativer Cocktails, die dem Mixen eine einzigartige und unverwechselbare Note verleihen kann.