Das Firmenmotto von San Valentino besagt: „Guter Wein entsteht im Weinberg und wird im Keller vollendet“, und genau auf dieser Grundlage werden alle Eingriffe an den Pflanzen mit einem einzigen Ziel durchgeführt: optimale Bedingungen zu schaffen für gesunde Trauben und von ausgezeichneter Qualität. Luna Nuova ist ein produzierter Wein gemäß den Richtlinien von Biologisch, dessen Gärung erfolgt natürlich in Stahl mit einheimischen Hefen, und Verfeinerung 18/20 Monate in Barriques ausgebaut.

Ein Wein, der im Glas eine intensive und lebendige granatrote Farbe mit leichten violetten Reflexen hat. Berauschen und erobern Sie den Geruchssinn mit iintensive fruchtige Aromen von Kirsche, Pflaume und Heidelbeere, angenehm gefolgt von Aromen blumige und pflanzliche Noten. Ein Rotwein mit bemerkenswerter Struktur, umhüllend und ausgewogen, der bis zum letzten Schluck überraschen kann. 

Luna Nuova ist am Gaumen weich, mit gut integrierten Tanninen und zeichnet sich durch einen überraschend anhaltenden Abgang aus, der mit Sicherheit ein Gefühl großer Zufriedenheit und Vergnügen hinterlassen wird. Am Tisch entfaltet er seine ganze Wirkung in Kombination mit Fleisch, Wild, Braten und reifem Käse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Apertura Media

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Hersteller: San Valentino

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