Donnafugata

Chardonnay DOC - Chiarandà - Donnafugata 2021

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Eine der Perlen des Hauses Donnafugata, wo sogar das Etikett, von dem wir immer sagen können, dass es ein Meisterwerk ist, eine Hymne an Wert und Glanz ist. 

In Reinheit hergestellt aus Chardonnay-Trauben, die 8 Monate auf der Edelhefe teils in kleinen Eichenfässern und teils in Zementtanks reifen. Das Ergebnis ist ein leuchtendes und intensives Strohgelb.

Typische Aromen von Chardonnay, aber mit einer viel höheren Intensität. Von gelben Blüten bis hin zu gelbfleischigen Früchten, um dann dank der Verfeinerung zu den komplexeren Noten von Haselnuss und Mandel im Abgang überzugehen. Am Gaumen hingegen eine würzige und mineralische Textur mit langer Nachhaltigkeit voller würziger Nuancen.

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Antipasti    

Technische Information


HERSTELLER
Donnafugata
JAHR
2021
NATION
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Bankstopp
GRADATION
13,5%
VIELFALT
Chardonnay 100% 
TEMP MIN
10 Grad
NAME
DOC
TEMP MAX
12 Grad
REGION
Sizilien
PASSEN
Fisch - Vorspeisen
PRODUKTIONSBEREICH
Sizilien - Südwesten - Contessa Entellina



Weingut und Weingut: Donnafugata

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Offizielle Anerkennungen

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