Franciacorta Salvàdek Extra Brut - Monte Rossa 2016
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Der Franciacorta Salvàdek Extra Brut, hergestellt von der renommierten Kellerei Monte Rossa, ist ein wahres Ausdruck von Eleganz und Raffinesse. Dieser Schaumwein, nach der klassischen Methode gewonnen, verkörpert perfekt die Weinbautradition höchster Qualität der Region Franciacorta.
Mit einer meisterhaft ausbalancierten Mischung aus Chardonnay und Pinot Nero, präsentiert sich der Salvàdek Extra Brut in leuchtendem strohgelbem Farbton mit grünlichen Reflexen, was seine Frische und Lebendigkeit bezeugt. Die feinen und anhaltenden Perlen streicheln den Gaumen und entfalten eine komplexe Aromenvielfalt, die von zarten Noten weißer Früchte und Zitrusfrüchten bis hin zu Nuancen von Brotrinde und Hefen reicht, die durch eine ausgedehnte Reifung auf der Hefe erreicht werden.
Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert, aber ausgewogen, mit einer lebhaften Säure, die seine Frische betont und ihn besonders einladend macht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an die zarten Zitrus- und Mineralnoten erinnert.
Der Franciacorta Salvàdek Extra Brut ist ideal als Aperitif, aber seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt zu schmackhaften Fischgerichten, leichten Vorspeisen und weißem Fleisch. Eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der jeder Gelegenheit eine Note von Klasse verleiht.
Dieses Produkt ist ein hervorragend realisiertes Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation harmonisch in der Welt des Weins koexistieren können und ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2007 |
| Veronelli | |
3 Stelle | 2015 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2006 |
| Bibenda | |
4 Grappoli d'uva | 2007 |
| Robert Parker | 90+ | 2011 |
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