Dieser außergewöhnliche Rum, der von den fruchtbaren Böden der Insel Mauritius stammt, hat seinen Namen von der Legende des faulen Mannes und des Dodos, ein Ausdruck, der die Einzigartigkeit und den seltenen Glanz dieses Destillats in Erinnerung ruft. Der Lazy Dodo Single Estate ist ein Melasse-Rum, der auf einem einzelnen Anwesen produziert wird, was bedeutet, dass jeder Aspekt der Produktion – von der Zuckerrohrzucht bis zur Destillation – an einem kontrollierten Ort stattfindet, um höchste Qualität und Konsistenz des Endprodukts zu gewährleisten.

Gelagert in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern, zeigt der Rum eine aromatische Komplexität, die bereits beim ersten Riechen verzaubert. Nuancen von Vanille, Karamell und süßen Gewürzen wie Zimt und Muskat sind spürbar, ausbalanciert durch einen Unterton von reifer tropischer Frucht und einem leichten Hauch von Tabak und Leder, dies dank des sorgfältigen Reifeprozesses, der die verschiedenen Elemente harmonisiert.

Beim Verkosten offenbart der Lazy Dodo einen mittel-vollen Körper, mit einer weichen Textur, die den Gaumen streichelt. Der reiche Melassegeschmack verschmilzt mit Noten von dunkler Schokolade, dunkler Frucht und einer leichten Spur von gerösteter Eiche, was zu einem anhaltenden und luxuriösen Abgang führt.

Präsentiert in einer eleganten Flasche mit Etui, repräsentiert der Lazy Dodo Single Estate nicht nur einen überlegenen Ausdruck des Rums aus Mauritius, sondern ist auch ein Sammlerstück und das perfekte Geschenk für Liebhaber. Mit seiner Reichhaltigkeit und seinem ausgewogenen Profil zeichnet er sich sowohl als purer Genuss als auch als Basis für exotische und raffinierte Cocktails aus.