Pinot Grigio Collio DOC - Mongris - Marco Felluga
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| HERSTELLER | Marco Felluga |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Pinot Grigio |
| JAHR | - |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch weiß |
| REGION | Friuli Venezia Giulia |
| PRODUKTIONSBEREICH | Farra d’Isonzo, Cormòns e San Floriano |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleischfisch |
Mongris ist ein Pinot Grigio, der aus drei verschiedenen Parzellen gewonnen wird: Farra d'Isonzo, Cormòns und San Floriano. Die Weinberge liegen in Höhenlagen zwischen 80 und 250 m über dem Meeresspiegel, in hügeliger Lage auf Mergel- und Sandsteinböden eozänen Ursprungs. Nach dem Abbeeren werden die Bohnen kalt mazeriert, sanft gepresst und der gewonnene Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein ruht 6 Monate in Stahltanks auf der Feinhefe.
Im Glas zeigt er eine leuchtend goldgelbe Farbe, mit weiteren Kupferstreifen. Das olfaktorische Profil beginnt mit blumigen Aromen, die verblassen und einem Hauch aromatischer Kräuter Platz machen. Er erfreut den Gaumen vom ersten Schluck an mit seinem milden, mittelkräftigen Geschmack, mit fruchtigem Verlauf und einem angenehm anhaltenden Abgang.
Es wird empfohlen, ihn mit Fischgerichten und weißem Fleisch zu kombinieren.
Wie dienen
Dienen zu:
8-10°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Friuli Venezia Giulia
Hersteller: Marco Felluga
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