Der Blair Athol 2013, der über 8 Jahre gereift und von der renommierten Serie Provenance abgefüllt wurde, ist ein hervorragendes Beispiel eines Single Malt Whiskys aus den Highlands. Dieser besondere Jahrgang enthüllt das handwerkliche Können und das reiche Erbe einer der ältesten Destillerien Schottlands, die seit 1798 in der malerischen Stadt Pitlochry tätig ist.

Mit einem Alkoholgehalt von 70cl präsentiert sich dieser Whisky in einer eleganten Verpackung, ideal für Sammler und Kenner. In der Nase bietet er ein faszinierendes Bouquet von Aromen: Man kann Noten von süßem Malz, Akzente von reifem Obst wie Äpfeln und Birnen sowie eine leichte Note von Honig und Vanille wahrnehmen. Diese süßen Aromen werden von Nuancen leichter Gewürze und einer Spur von Torfrauch, typisch für Highland-Whiskys, ausgeglichen.

Am Gaumen zeigt der Blair Athol 2013 eine kräftige, doch ausgewogene Struktur. Der Antritt ist weich, mit einer Süße, die an Karamell und Trockenfrüchte erinnert, die sich zu komplexeren Geschmäcken von dunkler Schokolade und Holzgewürzen entwickelt. Die Feinheit des Eichenholzes, bedingt durch die Reifung, bringt eine angenehme Trockenheit und eine lange aromatische Persistenz mit sich, die den Gaumen belebt.

Dieser Whisky feiert nicht nur die Qualität und Tradition des Blair Athol, sondern bietet auch ein Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch als Bestandteil von raffinierten Cocktails geschätzt werden kann. Es wird empfohlen, ihn bei Raumtemperatur zu servieren, um sein aromatisches und geschmackliches Profil voll zur Geltung zu bringen.

Zusammenfassend ist der Blair Athol 2013 der Serie Provenance eine authentische Darstellung des Terroirs der Highlands, ideal für diejenigen, die die Tiefe und Komplexität schottischer Single Malts erkunden möchten. Ein perfektes Geschenk für Whisky-Liebhaber oder eine stilvolle Ergänzung für die eigene Sammlung.