Buccia Nera

Chianti Superiore DOCG BIO - Sassocupo - Buccia Nera 2021

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Technische Information
HERSTELLER Buccia Nera
NAME DOCG - BIO
VIELFALT Sangiovese 90% - Canaiolo 10%
JAHR 2021
GRADATION 13.5%
FORMAT 75 cl
TYP Immer noch rot
REGION Toscana
PRODUKTIONSBEREICH Loc. Campriano Arezzo
LAND Italien
PAARUNG Fleisch - Käse

Sassocupo Chianti Superiore DOCG ist ein Bio-Rotwein aus Arezzo, der zu 90 % aus Sangiovese- und 10 % Canaiolo-Trauben auf mittelschweren Böden mit überwiegend Mergel- und Lehmanteilen auf einer Höhe von 350/450 m über dem Meeresspiegel hergestellt wird.

Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und mit natürlicher malolaktischer Gärung. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in 30-hl-Fässern aus französischer Eiche und dauert mindestens zwei Monate in der Flasche.

Im Glas ist die Farbe ein intensives Rubinrot, die Düfte sind intensiv und komplex in der Nase, der Auftakt ist mit violetten Blumenaromen, gefolgt von würzigen Noten und dem Duft von reifen roten Früchten.

Im Mund ist der Geschmack würzig, voll und umhüllend, die Frische und der Körper werden durch kräftige Tannine ausgeglichen.

Er passt perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Dienen zu:

15-16°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-8 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Toscana


Hersteller: Buccia Nera

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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C
Carlo
Buon rapporto qualità prezzo

Ottimo rapporto qualità prezzo… sito perfetto e veloce

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DARIO SARTI
POSITIVO

SU QUESTO SITO HO TROVATO UN VASTO ASSORTIMENTO E PREZZI VANTAGGIOSI.

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