Bollinger

Champagne AOC La Grande Annèe - Magnum - Holzkiste - Bollinger 2015

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Format: 150 cl

-21%

455,89 €

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Technische Information

Hersteller	Bollinger
Name	Champagne AOC La Grande Année
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay
Jahr	2015
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von reifen Früchten, Brioche, Vanille
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker	Brut, ca. 6-8 g/l
Region	Champagne
Produktionsbereich	Reims und Aÿ
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein klassische Methode
Reifung	Mindestens 7 Jahre
Fassart	Magnum-Glasflasche
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach dem Kauf
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere, feine Gerichte

Beschreibung

Lo Champagne AOC La Grande Année Magnum di Bollinger è un'icona di eleganza e raffinatezza, racchiusa in una cassa di legno che sottolinea il prestigio di questo straordinario vino. Questo champagne millesimato rappresenta l'apice dell'arte enologica della Maison Bollinger, nota per la sua eccezione e qualità senza compromessi.

La Grande Année è prodotto esclusivamente nelle annate migliori, utilizzando uve selezionate dai vigneti di Bollinger classificati come Grand Cru e Premier Cru. La varietà predominante è il Pinot Noir, che conferisce struttura e profondità, affiancata dallo Chardonnay che aggiunge freschezza e complessità aromatica.

Alla vista, il La Grande Année Magnum si presenta con un colore dorato intenso, risultato del lungo affinamento sui lieviti. Al naso, emergono immediatamente note di frutta secca, miele e spezie, seguite da sentori di agrumi e fiori bianchi che aggiungono un affascinante tocco di freschezza. Al palato, questo champagne offre una struttura complessa e ben bilanciata, con una bollicina fine e persistente che accarezza delicatamente il palato. I sapori sono ricchi e avvolgenti, con sfumature di frutta matura, pane tostato e una piacevole mineralità che conduce a un finale lungo e armonioso.

Perfetto per celebrare occasioni speciali, lo Champagne AOC La Grande Année Magnum di Bollinger è ideale da abbinare a piatti raffinati come aragosta, ostriche, foie gras o formaggi stagionati. Questa magnifica cuvée rappresenta un regalo indimenticabile, incarnando lusso e raffinatezza in ogni sorso.

Das Weingut

Champagne Bollinger – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Bollinger.

Französisches Champagnerhaus, bekannt für einen reichhaltigen, von Pinot Noir dominierten Stil; Produzent ikonischer Cuvées wie Special Cuvée, La Grande Année, R.D. und der seltenen Vieilles Vignes Françaises.

Region: Champagne

Land: France

Gegründet: 1829

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Ein Stil, geprägt von der Dominanz des Spätburgunders und dem Ausbau im Holz. Eigener, großflächiger Weinberg, konzentriert auf Grands und Premiers Crus. Historische Verwendung von Magnums für Reserveweine, die für non-vintage-Cuvées bestimmt sind. Spitzen-Cuvées: Special Cuvée, La Grande Année, R.D. und Vieilles Vignes Françaises Traditionelle Praktiken: manuelles Remuage und lange Hefelagerungen

Alle Weine kaufen von Champagne Bollinger Das Weingut Champagne Bollinger

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1829 in Aÿ, ist das Haus seit Generationen in derselben Familie geblieben und hat vor allem dank Persönlichkeiten wie Élisabeth "Lily" Bollinger internationale Anerkennung erlangt. Im Laufe der Jahre hat Bollinger seinen Weinberg und seine Kellereien schrittweise erweitert, traditionelle Praktiken beibehalten und eine starke Identität bewahrt, die auf familiärer Kontinuität und Qualität beruht.

Produktionsphilosophie

Der Stil von Bollinger basiert auf der Fruchtbetonung, mit einer ausgeprägten Ausrichtung auf Pinot Noir, einer verlängerten Hefelagerung, dem Einsatz von Reserveweinen, die in Magnums gelagert werden, und dem Ausbau in Holzfässern: Prinzipien, die darauf abzielen, Komplexität, Struktur und Langlebigkeit zu schaffen.

Terroir und Weinberge

Das Haus bewirtschaftet Weinberge im Herzen der Champagne: Gebiete wie Aÿ, Montagne de Reims, Côte des Blancs und Vallée de la Marne. Zu den bekanntesten Parzellen gehören die nicht veredelten clos, die die Trauben für die Cuvée Vieilles Vignes Françaises liefern.

Auszeichnungen

Verfügt über historische Auszeichnungen, darunter ein im 19. Jahrhundert verliehenes Royal Warrant; genießt international hohes Ansehen für die Qualität seiner Cuvées.