Dom Jurosa Brut - Lis Neris 2015
Inkl. MwSt.
| HERSTELLER | Lis Neris |
| NAME | - |
| VIELFALT | Chardonnay 100% |
| JAHR | 2015 |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Sprudelnder Wein |
| REGION | Friuli Venezia Giulia |
| PRODUKTIONSBEREICH | San Lorenzo (Gorizia) |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif – Alle Mahlzeiten |
Eine neue Erfahrung, die im Sommer 2008 begann, um zu zeigen, dass das Soča-Tal, das Land der etablierten Weißweine, auf neuen Wegen hervorstechen kann, in denen Tradition mit dem Geist der Forschung und dem Wunsch nach Verbesserung koexistiert, die das Unternehmen schon immer beseelt haben guter Produzent.
Die Trauben werden mit organischer Düngung und integriertem Pflanzenschutz angebaut, wobei die chemische Unkrautbekämpfung abgeschafft wird. Anschließend wird er im August 2013 sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (20-22 °C), Reifung in denselben Gärbehältern auf Feintanks für 8 Monate mit häufiger Bâtonnage. Es wird ausschließlich bei niedrigen Drücken gewonnener Freilaufsaft verwendet.
Ein leuchtend gelber Schaumwein mit feiner Perlage. In der Nase hat er ein klares und komplexes Bouquet mit einer guten Balance zwischen Brotkruste, aromatischen Kräutern und tropischen Früchten. Im Mund tritt er würzig, frisch und cremig mit einem langen und anhaltenden Abgang auf. Perfekt für einen Aperitif, aber dennoch ein vielseitiger Weißwein, der sehr gut zu jeder Mahlzeit passt.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Friuli Venezia Giulia
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