Prosecco Millesimato DOCG Brut - Casa Vittorino - Astoria

Der Prosecco Millesimato DOCG Brut von Casa Vittorino - Astoria repräsentiert eine italienische Exzellenz, die sowohl national als auch international für ihre raffinierte Spritzigkeit und ihre elegante Struktur gefeiert wird. Dieser Schaumwein wird ausschließlich aus handverlesenen Glera-Trauben, geerntet auf den blühenden Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene, einer für ihre Einzigartigkeit anerkannten und zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Region, hergestellt.

Der Wein wird nach der Charmat-Methode vinifiziert, welche die zweite Gärung in großen geschlossenen Behältern vorsieht, um die Frische und das ursprüngliche Aroma der Trauben zu bewahren. Dieser besondere Prozess verleiht dem Prosecco Millesimato eine feine und anhaltende Perlage, die den Gaumen verzaubert. In der Nase entfalten sich intensive Düfte von grünem Apfel, Birne und blumige Noten, die an Akazie und Rose erinnern, während ein leichter Mandelhauch das Bouquet abrundet.

Geschmacklich besticht der Prosecco Millesimato DOCG Brut - Casa Vittorino - Astoria durch seine lebhafte Säure und sein unvergleichliches Gleichgewicht. Der Abgang ist sauber und erfrischend, mit einer angenehmen Persistenz, die zum weiteren Verkosten einlädt. Dieser Schaumwein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und ist perfekt als Aperitif geeignet.

Dieses Produkt zeichnet sich nicht nur durch seine organoleptischen Eigenschaften aus, sondern auch durch die Aufmerksamkeit gegenüber der Nachhaltigkeit in der Produktion. Casa Vittorino - Astoria setzt sich dafür ein, ein Gleichgewicht mit dem Gebiet zu wahren, und wertschätzt die Landschaft und die Biodiversität einer der bekanntesten Schaumweinregionen Italiens.