Spumante Pecorino BIO - Serranella - Cantine Spinelli
Inkl. MwSt.
Spumante Pecorino BIO Serranella wurde im Herzen der Provinz Chieti zwischen dem Nationalpark Maiella und der Adria geboren. Es wird aus Beeren von Pecorino-Reben hergestellt, die auf hügeligen Böden in einer Höhe von etwa 230 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, hauptsächlich lehmig-kalkhaltig.
Der Sekt wird aus der Gärung in kleinen Edelstahlautoklaven bei niedriger Temperatur für einen gesamten Prozess gewonnen, der etwa 45 Tage dauert.
Seine Farbe ist ein schönes Strohgelb; es verleiht der Nase ein zartes und ausgewogenes aromatisches Bouquet von großer Eleganz. Der Geschmack ist weich und erinnert an exotische Früchte. Der Schaum ist reichlich und vergänglich, die Perlage ist sehr fein und anhaltend.
Ideal als Aperitif, aber auch hervorragend zu ersten Gängen mit Fisch, mittelreifem Käse und zweiten Gängen mit weißem Fleisch.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Spinelli
-
Italien
0,75 l
Sprudelnder Wein
12%
Schafskäse 100 %
6 Grad
WAR
10 Grad
Abruzzen
Käse - Fleisch - Aperitif - Fisch - Alle Mahlzeiten
Provinz Chieti
Wie dienen
Dienen zu:
6-10°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Abruzzen