Cantine Spinelli

Spumante Pecorino BIO - Serranella - Cantine Spinelli

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Spumante Pecorino BIO Serranella wurde im Herzen der Provinz Chieti zwischen dem Nationalpark Maiella und der Adria geboren. Es wird aus Beeren von Pecorino-Reben hergestellt, die auf hügeligen Böden in einer Höhe von etwa 230 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, hauptsächlich lehmig-kalkhaltig.

Der Sekt wird aus der Gärung in kleinen Edelstahlautoklaven bei niedriger Temperatur für einen gesamten Prozess gewonnen, der etwa 45 Tage dauert.

Seine Farbe ist ein schönes Strohgelb; es verleiht der Nase ein zartes und ausgewogenes aromatisches Bouquet von großer Eleganz. Der Geschmack ist weich und erinnert an exotische Früchte. Der Schaum ist reichlich und vergänglich, die Perlage ist sehr fein und anhaltend.

Ideal als Aperitif, aber auch hervorragend zu ersten Gängen mit Fisch, mittelreifem Käse und zweiten Gängen mit weißem Fleisch.

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggio Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Technische Information


HERSTELLER
Spinelli
JAHR
-
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Sprudelnder Wein
GRADATION
12%
VIELFALT
Schafskäse 100 %
TEMP MIN
6 Grad
NAME
WAR
TEMP MAX
10 Grad
REGION
Abruzzen
PAARUNG
Käse - Fleisch - Aperitif - Fisch - Alle Mahlzeiten
PRODUKTIONSBEREICH
Provinz Chieti


Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

6-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Abruzzo

Abruzzen


Das Weingut: Spinelli

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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