Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Dry Millesimato - La Primavera di Barbara - Merotto 2022
Inkl. MwSt.
| HERSTELLER | Merotto |
| NAME | Prosecco Superiore DOCG |
| VIELFALT | Glera 90% - Perera 10% |
| JAHR | 2022 |
| GRADATION | 11.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Prosecco |
| REGION | Venetien |
| PRODUKTIONSBEREICH | Col di San Martino - Pieve di Soligo |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Vorspeisen - Käse - Fisch - Vollkorn |
Die Trauben für diesen hochgeschätzten Schaumwein werden in einem kleinen und ausgewählten Weinberg in Col San Martino geerntet.
Hergestellt durch eine Weißweinbereitung, mit einer sanften, nicht zu aggressiven Pressung und einer Gärung in Reinheit. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung und natürliche Gärung im Autoklaven für ca. 60 Tage bei kontrollierter Temperatur. Dies bringt dann den Wein zu einer größeren Struktur und Körper.
Mit einer klassischen strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen zeichnet es sich, sobald es gegossen wird, durch einen brillanten und leuchtenden Schaum aus.
Fruchtig, mit deutlichen Noten von Apfel, Birne und Aprikose, gemischt mit komplexen blumigen Noten von Rose und Glyzinie, die das aromatische Bouquet vervollständigen. Am Gaumen ist er knusprig, schmackhaft und ausgewogen zwischen Süße und Frische.
Von tollem Duft und Frische mit Restsüße.
Wie dienen
Dienen zu:
6-7°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Venetien
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|
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