Der Gutturnio Vivace Frizzante DOC aus dem Weingut La Costa Binelli ist ein Wein, der die Echtheit und den Charakter der Weinbautradition der Region Emilia-Romagna verkörpert. Dieser charmante Rotwein wird hauptsächlich aus Barbera und Bonarda Trauben hergestellt, die in den Weinbergen angebaut werden, die von den klimatischen Eigenheiten und dem fruchtbaren Boden dieser Gegend profitieren.

Mit seiner lebhaften rubinroten Farbe und violetten Reflexen präsentiert sich der Gutturnio Vivace Frizzante mit einem leichten und einladenden Schaum, der eine spritzige und angenehm frische Geschmackserfahrung ankündigt. In der Nase bietet er ein reichhaltiges Bouquet aus reifer roter Frucht wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch leichte würzige Noten und einen feinen floralen Touch.

Am Gaumen ist der Wein lebhaft und harmonisch mit einer guten Struktur. Die Spritzigkeit der Perlage vermischt sich perfekt mit der ausgewogenen Säure und den weichen Tanninen, was den Gutturnio Vivace Frizzante besonders geeignet macht, um eine Vielzahl von Gerichten der emilianischen Küche zu begleiten, wie Wurstwaren, Pasta-Gerichte mit Ragù und halbharte Käse.

Dieser Wein ist nicht nur ein hervorragendes Beispiel für das Weinerbe seiner Region, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen spritzigen Rotwein suchen, der den geselligen Momenten Fröhlichkeit und Frische hinzufügen kann. La Costa Binelli hat es geschafft, einen Gutturnio zu kreieren, der die Authentizität seiner Herkunft bewahrt und gleichzeitig den zeitgenössischen Geschmäckern gerecht wird.