Der Chianti DOCG Government all'uso Toscano vom Weingut Melini ist ein Wein, der eine der faszinierendsten Weinbautraditionen der Toskana feiert. Bei dieser Herstellungsmethode namens „Governo all'uso Toscano“ wird dem jungen Wein ein kleiner Anteil leicht getrockneter Trauben zugesetzt, wodurch seine Komplexität und Struktur bereichert wird.

Optisch hat Melinis Chianti Governo all'uso Toscano eine lebhafte rubinrote Farbe, typisch für Chianti-Weine. In der Nase entfaltet der Wein ein aromatisches und einladendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, bereichert durch Nuancen süßer Gewürze und einer leichten Holznote, dank der Verfeinerung in Eichenfässern.

Am Gaumen offenbart dieser Chianti eine ausgewogene und harmonische Struktur. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, die Säure ist typisch für Sangiovese und verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit. Man nimmt Aromen von roten Früchten wahr, mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen, die sich zu einem angenehm langen und harmonischen Abgang vermischen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Toscana

Hersteller: Melini