Don Pietro Bianco BIO - Spadafora 2022
Inkl. MwSt.
Bio-Weißer Catarratto des Hauses Principi di Spadafora mit strohgelber Farbe und grünen Reflexen.
Harmonisch und fruchtig dank der schönen Mischung aus Catarratto- und Grillo-Trauben, Reben, die äußerst saftige und duftende Früchte liefern.
Reichhaltig und wohlschmeckend, wird er durch natürliche Gärung hergestellt, gefolgt von einer Reifung von 3 Monaten in Beton und weiteren 3 Monaten Verfeinerung in der Flasche, bevor er serviert wird.
Es wird hauptsächlich mit Fischgerichten oder weichen und nicht zu gewürzten Käsesorten kombiniert.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Spadafora
2018
Italien
0,75 l
Immer noch weiß
13,5%
Catarratto 47% - Grillo 53%
6 °C
BIO-IGP
8 Grad
Sizilien
Aperitif - Fisch - Käse
Palermo
Der Keller und das Anwesen: Principi di Spadafora
Eine der ältesten italienischen Familien ist die der Spadafora, eine adelige sizilianische Familie, deren erste urkundliche Spuren bis ins Jahr 1230 zurückreichen. Im Laufe der Jahrhunderte beherrschte das Haus fünf Fürstentümer, ein Herzogtum, zwei Markgrafen, eine Grafschaft und 25 Baronien. Einige der Familienmitglieder bekleideten herausragende Positionen im Königreich Sizilien und in einigen europäischen Ländern. Der Gründer des Hofes ist Don Pietro dei Principi di Spadafora, der den Hof als Erbschaft nach Generationen erhält. Das Weingut erlitt während des Erdbebens von 1968 große Schäden, aber Don Pietro engagiert sich sowohl für den Wiederaufbau als auch für die Neuentwicklung des Unternehmens, indem er die einheimischen Weinberge neu bewertet und allochthone Weinberge zur Geburt von Qualitätsweinen nach Sizilien bringt. Auf diese Weise erstrahlt das Haus in neuem Glanz mit Weinen, die auf der ganzen Welt anerkannt und verkostet werden.Versandsicherheit
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