Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - 375ml - Bosco di Gica - Adami
Inkl. MwSt.
| HERSTELLER | Adami |
| NAME | DOCG |
| VIELFALT | Glera - Chardonnay |
| JAHR | - |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 375 ml |
| TYP | Prosecco Superiore |
| REGION | Veneto |
| PRODUKTIONSBEREICH | Colbertaldo di Vidor |
| LAND | Italia |
| PAARUNG | Aperitivo |
In Colbertaldo di Vidor, Venetien, kann man noch einen kleinen Wald bewundern, der in der Antike Bosco di Gica genannt wurde; Dieser eindrucksvolle Ort inspirierte den Namen dieses ausgezeichneten Weins und stammt nach einigen historischen Zeugnissen aus der Zeit vor etwa 6 Jahrhunderten.
Prosecco Bosco di Gica drückt das Gleichgewicht zwischen trockenem Geschmack und zartem Geschmacksduft aus (10 g / l). In den Weinbergen der 3 Nachbargemeinden des Unternehmens werden die am besten geeigneten Trauben für die Brutsorte Glera und ein kleiner Prozentsatz Chardonnay sorgfältig ausgewählt: Valdobbiadene, Farra di Soligo, Vidor. Die Reben werden auf Böden moränischen Ursprungs mit kalkhaltigen Lehmböden angebaut, nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst mit statischem Dekantieren des Mostes. Die Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen und die Nachgärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode.
Im Glas zeigt er eine schöne strohgelbe Farbe mit einem dicken und cremigen Schaum. Die Nase überrascht mit intensiven Fruchtaromen von gelbem Apfel, Pfirsich und reifer Melone; deutliche florale Düfte von sehr duftenden Holunder- und Akazienblüten werden ebenfalls wahrgenommen. Es präsentiert auch Ausgewogenheit und Zartheit, kombiniert mit aromatischen Noten von großer Frische. Im Mund ist der Geschmack ausgesprochen säuerlich und würzig, extrem frisch und fruchtig. Von guter Fülle, Rundheit und Länge, in vollkommener Harmonie mit dem Parfüm.
Ausgezeichnet als Aperitif oder zu einladenden Snacks.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni
Produktionsbereich
Veneto
Hersteller: Adami
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