Der Franciacorta DOCG Brut von Ricci Curbastro ist ein erhabenes Beispiel für Eleganz und Raffinesse. Hergestellt in der renommierten Region Franciacorta, Lombardei, ist dieser Schaumwein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay-, Pinot Nero- und Pinot Bianco-Trauben, die nachhaltig angebaut werden und dabei die Natur und Umwelt respektieren.

Nach der Lese unterziehen sich die Trauben einer kontrollierten ersten Gärung, gefolgt von einer Reifezeit in Eichenfässern, die dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Die abschließende Assemblage geht einer zweiten Gärung in der Flasche gemäß der klassischen Methode voraus, die mindestens 24 Monate auf der Hefe dauert und die Bildung jener feinen und anhaltenden Perlen garantiert, die jeden Schluck dieses Schaumweins charakterisieren.

Im Glas präsentiert sich der Franciacorta Brut in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen Früchten wie grüner Apfel und Zitrone, bereichert durch subtile Noten von geröstetem Brot und Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und gut ausbalanciert, mit einer knackigen Frische, die zwischen einer moderaten Säure und einer cremigen Feinheit tanzt. Die Feinheit der Perlen verstärkt das Frischegefühl und führt zu einem langen und angenehm sauberen Abgang.

Serviert bei einer Temperatur von 6-8°C ist der Franciacorta DOCG Brut von Ricci Curbastro ideal als Aperitif oder als Begleitung zu zarten Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Seine Präsentation im Magnum-Format macht ihn auch perfekt für besondere Anlässe und feiert gesellige Momente mit einem Hauch von unbestreitbarem Stil.

Der Franciacorta Brut von Ricci Curbastro ist nicht nur ein Wein, sondern ein wahres sensorisches Erlebnis, das jede Gelegenheit auf ein höheres Level von Genuss und Raffinesse hebt.