Prosecco DOC Treviso Spumante Brut - Saomì - Magnum - La Tordera
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| HERSTELLER | La Tordera |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Glera |
| JAHR | - |
| GRADATION | 11.5% |
| FORMAT | 150 cl |
| TYP | Prosecco |
| REGION | Veneto |
| PRODUKTIONSBEREICH | Vidor |
| LAND | Italia |
| PAARUNG | Aperitif - Fisch |
Saomì stammt aus reinen Trauben, die von Hand von jüngeren Reben als Glera geerntet werden. Die zweite Gärung findet traditionell in einem Autoklaven statt, gefolgt von einem 4-wöchigen Aufenthalt auf der Hefe bei niedriger Temperatur nach der Charmat-Methode, um die Aromen und die zarte geschmackliche Frische zu bewahren.
Es zeigt eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase hat fruchtige Noten von grünem Apfel und Birne, mit blumigen Düften von Frühlingsblumen, ein typisches und charakteristisches Bouquet. Im Mund ist der Geschmack ausgesprochen frisch und delikat, angenehm prickelnd.
Der perfekte Schluck für einen informellen Aperitif; ein lebhaftes und frisches Glas, hervorragend in Kombination mit Fischgerichten und unbedingt zu gebratenen Nudeln und Crescenza zu probieren.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Veneto
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