Eine außergewöhnliche Cuvée, die zur Feier des Jahres 1926 entstand, als die erste Flasche Valdo Spumanti hergestellt wurde. Ein extra trockener Prosecco zu Ehren der Geschichte eines renommierten Weinguts, das für die Herkunftsbezeichnung äußerst wichtig ist. Eine Charmat-Methode mit einer Ruhezeit von 5 Monaten auf der Hefe und einer Verfeinerung in der Flasche für weitere 3 Monate.
Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, mit feiner Perlage. Das olfaktorische Profil umfasst blumige und fruchtige Ausdrücke, wobei der grüne Apfel hervorsticht. Der Schluck ist anhaltend, duftend, harmonisch und lebendig, mit einem süßen Abgang, der ihn zu einem idealen Schaumwein für jeden Moment des Tages macht.
Ein elegantes und raffiniertes Glas, das sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch sehr gut zu Vorspeisen und delikaten Zubereitungen passt, insbesondere zu Fischgerichten.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Veneto