Der Saumur Blanc "Les Salles Martin" von Antoine Sanzay ist ein wahres Ausdruck von Eleganz und Frische, die der Chenin Blanc in der Region Loire bieten kann. Die strahlende, fast kristallklare Farbe kündigt ein intensives und komplexes Duftspektrum an, bei dem reife weiße Früchte auf Noten von weißen Blumen und einen leichten mineralischen Hauch treffen, der typisch für den kalkhaltigen Boden ist, auf dem die Reben angebaut werden.

Im Mund präsentiert sich der Wein mit einer gut ausbalancierten Säure, die Frische und Lebhaftigkeit bringt, eine mittlere Struktur trägt und einen langen und angenehmen aromatischen Nachhall ermöglicht. Der Prozess der Weinbereitung und Reifung in Eichenfässern erlaubt es nicht nur, die Aromen abzurunden, sondern auch feine Noten von Vanille und süßen Gewürzen zu integrieren, die die Komplexität des Weines vervollständigen.

Dieser Saumur Blanc "Les Salles Martin" eignet sich ideal zum Servieren mit ausgearbeiteten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Ziegenkäse. Er stellt auch eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif dar, dank seiner Frische und unnachahmlichen Eleganz. Mit seinem markanten Charakter und seiner raffinierten Komplexität verspricht dieser Wein, Sie zu erfreuen und Ihre Tafel zu bereichern.