Der Chianti Classico DOCG Peppoli von Antinori ist ein wahrer Ausdruck der toskanischen Tradition, ein Rotwein, der die Exzellenz eines der renommiertesten italienischen Weingüter widerspiegelt. Die Ernte der Sangiovese-Trauben, die Hauptsorte dieser Mischung, erfolgt im Herzen der Chianti Classico-Region und gewährleistet somit einen Wein von überlegener Qualität.

Visuell zeigt sich der Peppoli in einem intensiven Rubinrot. In der Nase bietet er ein reichhaltiges aromatisches Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, das Ergebnis der Reifung in Eichenfässern. Diese olfaktorische Komplexität bereitet eine ebenso verlockende Geschmacksstruktur vor.

Am Gaumen ist der Chianti Classico DOCG Peppoli strukturiert, jedoch weich, mit gut ausbalancierten Tanninen, die sich harmonisch mit der typischen Säure des Sangiovese verbinden. Der anhaltende Geschmack und die würzigen Noten machen diesen Wein ideal für die Begleitung einer breiten Palette von Gerichten, von Vorspeisen mit Aufschnitt und Käse bis hin zu strukturierten Gerichten wie rotem Fleisch und Wild.

Die Kellerei Antinori hat es mit dem Peppoli verstanden, die Geschichte und Qualität des Chianti-Territoriums zu interpretieren und einen Wein vorzustellen, der durch seine Trinkbarkeit und Eleganz besticht, ideal für diejenigen, die ein Glas mit toskanischem Charakter in guter Gesellschaft genießen möchten. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und eine achtsame Vinifizierung, gefolgt von einer Reifung von mindestens neun Monaten in Eichenfässern, verleihen diesem Chianti Classico eine Qualität und Konsistenz, die ihn im italienischen Weinpanorama hervorheben.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Toscana

Hersteller: Antinori

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