Chardonnay – Los Vascos ist ein repräsentatives Beispiel für die Exzellenz und Qualität, die die chilenische Weinproduktion auszeichnen. Los Vascos ist ein Weingut, das zur renommierten Gruppe Domaines Barons de Rothschild (Lafite) gehört, die in mehreren Teilen der Welt für die Produktion hochwertiger Weine bekannt ist. Los Vascos liegt in der Region Colchagua Valley, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Chiles, und profitiert von idealen klimatischen Bedingungen und Böden, die den Anbau internationaler Rebsorten, einschließlich Chardonnay, begünstigen.

Der von Los Vascos produzierte Chardonnay zeichnet sich durch seinen frischen und fruchtigen Stil aus, mit einem Ansatz, der die Reinheit der Rebsorte und den Ausdruck des Terroirs bevorzugt. Dieser Wein wird normalerweise in Edelstahl vinifiziert, um die aromatischen Eigenschaften der Traube zu bewahren. Einige Weine können jedoch auch im Barrique ausgebaut werden, um ihm Komplexität und Struktur zu verleihen, ohne das Fruchtprofil zu überfordern.

Auf den ersten Blick hat Chardonnay - Los Vascos eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet es ein reichhaltiges und einladendes aromatisches Bouquet mit Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, Zitrusakzenten und blumigen Nuancen, die sich in einem eleganten und komplexen Geruchsprofil vereinen. Im Mund ist der Wein ausgewogen und harmonisch, mit einer guten Säure, die seine Frische unterstützt, und einem fruchtigen Geschmack, der die Geruchsempfindungen getreu widerspiegelt. Der Abgang ist sauber und angenehm anhaltend, mit einem leicht mineralischen Nachgeschmack, der ihm noch mehr Tiefe verleiht.

Chardonnay – Los Vascos ist vielseitig am Tisch und passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis zu gegrilltem Fisch, von frischen Salaten bis zu Weichkäse. Seine Frische macht ihn auch zu einem hervorragenden Aperitif, perfekt zum Auftakt einer Mahlzeit oder für gesellige Anlässe.