Der Refosco dal Peduncolo Rosso DOC von Conte Brandolini d'Adda ist eine Hommage an die einheimische friaulische Rebe schlechthin, die in einer der am besten geeigneten Regionen für Qualitätsweinbau in Italien hergestellt wird. Das Weingut Conte Brandolini d'Adda im Herzen von Friaul-Julisch Venetien ist bekannt für sein Engagement für die Herstellung von Weinen, die mit Klarheit und Integrität die einzigartigen Eigenschaften des Gebiets und seiner einheimischen Sorten zum Ausdruck bringen.

Refosco dal Peduncolo Rosso ist bekannt für seine intensive Aromatik, sein gut strukturiertes Tanninprofil und seine lebendige Säure – Elemente, die ihn unverwechselbar machen und von Weinliebhabern geschätzt werden, die auf der Suche nach authentischen und regional verwurzelten Ausdrucksformen sind. Die für diesen Wein verwendeten Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen, wo nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und eine sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung die Gesundheit der Reben und die Qualität der Trauben garantieren.

Die Weinherstellung verfolgt einen Ansatz, der darauf abzielt, die natürlichen Eigenschaften von Refosco hervorzuheben, indem die Gärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt, um die Sortenaromen zu bewahren. Darauf folgt eine Reifung in Holzfässern, die dazu beiträgt, die Tannine zu glätten und dem Wein Komplexität zu verleihen, ohne seine Frische und Sortentypizität zu beeinträchtigen.

Optisch hat der Refosco dal Peduncolo Rosso von Conte Brandolini d'Adda eine für diese Rebe typische, tief rubinrote Farbe mit Tendenz ins Lila. In der Nase entfaltet der Wein ein breites Aromenspektrum, das von reifen Beeren wie Brombeeren und Himbeeren bis hin zu pflanzlichen und würzigen Noten reicht, mit einer leichten Vanille- und Tabaknote, die durch den Ausbau im Holz entsteht.

Im Mund ist der Wein strukturiert, aber ausgewogen, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einer Frische, die den Trinkgenuss unterstützt und ihn angenehm anhaltend macht. Das Geschmacksprofil spiegelt die Geruchsempfindungen wider, mit einer Fruchtfülle und einem würzigen Nachgeschmack, die zum Nachdenken einladen.

Der Refosco dal Peduncolo Rosso DOC von Conte Brandolini d'Adda eignet sich perfekt für die Kombination mit typischen Gerichten der friaulischen Küche, rotem Fleisch, Wild und reifem Käse und ist ein Wein, der die Persönlichkeit einer historischen Rebe und die önologische Qualität eines Weinguts zum Ausdruck bringt hat die Aufwertung einheimischer Rebsorten zur Aufgabe gemacht und den Liebhabern einen authentischen Schluck der friaulischen Weinbautradition geboten.