Der Nocino Il Mallo ist ein authentisches Destillat, das die Essenz der italienischen Tradition in der Produktion von Nusslikören einfängt. Hergestellt nach handwerklicher Methode, ist dieser Nocino das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung von hochwertigen grünen Nüssen, die in der Zeit von San Giovanni von Hand gepflückt wurden, gemäß der alten Tradition, welche besagt, dass die Nüsse genau in dieser Zeit geerntet werden sollen, um die maximale aromatische Intensität zu gewährleisten.

Nach der Ernte werden die Nüsse monatelang in reinem Alkohol mazeriert, zusammen mit ausgewählten Gewürzen, die den Geschmack bereichern und das aromatische Profil intensivieren. Das Ergebnis ist ein Likör von dunkler und intensiver Farbe, mit Reflexen, die von Braun bis Bernstein reichen, ein Zeichen seiner natürlichen Entwicklung während des Alterungsprozesses.

In der Nase bietet der Nocino Il Mallo ein komplexes Bouquet, in dem Noten von frischer Walnuss, Vanille, Schokolade und subtile Anklänge von Zimt und Nelken hervorstechen. Am Gaumen ist er samtig und reichhaltig, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Bitterkeit, die komplexe und anhaltende Geschmacksschichten offenbart.

Es wird empfohlen, den Nocino Il Mallo bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt zu servieren. Er eignet sich perfekt als Digestif nach dem Essen oder kann auch in der Mixologie verwendet werden, um innovative und beeindruckende Cocktails zu kreieren. Dieser Nocino ist ein herausragender Vertreter der italienischen Likörkunst, geeignet, um auch die anspruchsvollsten Kenner zu überraschen und ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.

Wie dienen

Glas:

Likörglas

Mehr Informationen

Dienen zu:

4-16°C

Wann man es trinkt:

Dieser Likör ist sofort gut

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Hersteller: Il Mallo