Amarcord La Volpina ist ein englisches Strong Ale-Bier mit einer bernsteinroten Farbe mit rubinroten Reflexen und einem eher kompakten weiß-rosa Schaum. 

Süße Noten von Karamell und Erdbeeren kommen in die Nase, gemischt mit einem Hauch von Rauch und einem leichten harzigen Hauch. Mittlerer Körper, guter Sprudel. Der Geschmack ist sowohl süßes Karamell als auch frisch und bitter, mit einer erfrischenden und lang anhaltenden balsamischen Note.

Beim Erwärmen werden die Bitternoten zu entscheidenden Anklängen an Amaretto. In der retroolfaktorischen Note werden Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen wahrgenommen, mit einer fast scharfen Pfeffernote. 

Ein extrem erfrischendes Bier mit mittlerem Körper und guter Spritzigkeit. Ein angenehmes und prickelndes Bier mit einer Spritzigkeit, die es trotz seines schönen alkoholischen Körpers durstlöschend macht.

Er passt perfekt zu Fischsuppe mit Tomaten, er passt perfekt zu einem Klassiker aus der Romagna, der durch Bohnen mit Schweineschwarte repräsentiert wird, er passt sehr gut zu Sandwiches und Zubereitungen mit Mortadella g.g.A. oder Coppa di Testa.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Becher Ballon Bier

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Dienen zu:

4-6°C

Wann man es trinkt:

Dieses Bier schmeckt sofort

Produktionsbereich

Marche

Hersteller: Amarcord

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