Rum Don Papa ist im Gegensatz zu den „klassischen“ Rumsorten ein Destillat, das aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt wird, die auf den Philippinen angebaut werden. Tatsächlich wird auf dem fruchtbaren Boden Zuckerrohr angebaut in der Nähe des Vulkans Mount Kanlaon. 

Nach einer sorgfältigen und präzisen Verarbeitung des Zuckerrohrs folgt eine fachmännische Destillation unter der sorgfältigen Aufsicht erfahrener Brennmeister. Auch für die Veredelung werden die besten Edelhölzer ausgewählt.

Im Detail kommt dieser Rum imindestens für nageed 7 Jahre, dies trägt dazu bei, die wunderbar leuchtende Bernsteinfarbe dieser Spirituose zu bestimmen.

Die Nase offenbart leichte fruchtige Noten von Quitte und Dattel, wunderbar vermischt mit würzigen Nuancen von Vanille und Honig, Anklänge von gerösteten Haselnüssen und Milchschokolade.

Die Kombination mit Cola, um die bekannte Coca-Rum-Paarung zum Leben zu erwecken, ist sicherlich eine Garantie, aber es allein zu genießen ist genauso besonders. Bei der Verkostung entsteht ein runder und weicher Schluck, der sich zu einem langen und sehr angenehmen Hauch von Apfelmarmelade entwickelt.