Der Merlot Colli Bolognesi DOC von Cinti Floriano stellt einen authentischen und raffinierten Ausdruck einer der weltweit geschätzten Rebsorten dar. Angebaut auf den fruchtbaren Böden der Colli Bolognesi, einem für seine Weinbauaffinität bekannten Gebiet in der Provinz Bologna, zeichnet sich dieser Merlot durch seine Qualität und seinen markanten Charakter aus.

Visuell präsentiert sich der Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe, die mit der Alterung zu violettstichigen Reflexen tendiert. Olfaktorisch bietet er ein reiches und komplexes Bouquet, in dem sich Noten von reifen roten Früchten wie Pflaumen und Kirschen herauskristallisieren, ergänzt durch Nuancen süßer Gewürze und einer leichten, für Merlot typischen Kräuternote.

Am Gaumen offenbart sich der Merlot Colli Bologenesi DOC von Cinti Floriano als ausgewogen und harmonisch. Seine Struktur ist gut gebaut, gestützt von weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Die aromatische Beständigkeit ist bemerkenswert und hinterlässt ein angenehmes und lang anhaltendes Gefühl, das zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, gereiftem Käse und schmackhaften Gerichten der traditionellen Küche aus Emilia, ist dieser Wein perfekt für diejenigen, die einen charakterstarken Merlot suchen, der das Terroir seiner Herkunft gut repräsentiert. Er ist auch ein hervorragender Kandidat für eine mittlere Lagerdauer, in der er sich weiterentwickeln und sein Geschmacksprofil weiter bereichern kann.

Mit einer sorgfältig überwachten Produktion durch die Familie Cinti Floriano ist jede Flasche dieses Merlot Colli Bolognesi DOC ein Fest der Leidenschaft und der Weinbautradition der Region.