Fattoria Zerbina

Rosso Ravenna IGT - Marzieno - Fattoria Zerbina 2019

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Format: 75 cl

-25%

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Technische Information

Hersteller	Fattoria Zerbina
Name	Rosso Ravenna IGT
Vielfalt	Sangiovese 60-80%, Cabernet Sauvignon 10-20%, Merlot e Syrah 20-40%
Jahr	2019
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kleine schwarze Früchte, eingelegte Kirschen, Gewürze, Tabak, Schokolade
Weinbereitung	Gärung in 500-L-Tonneaux und Edelstahltanks, Maischegärung 15-21 Tage
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Ravenna
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Reifung in französischen Eichenbarriques (20% neu) und kleinem Anteil amerikanischer Eiche
Fassart	Barrique aus französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wurstwaren, gereifte Käse

Beschreibung

Im Herzen der Romagna produziert die Fattoria Zerbina den Marzieno, einen Rosso Ravenna IGT, der die ganze Fülle und Komplexität seines Terroirs verkörpert. Dieser Wein ist eine Cuvée aus sorgfältig ausgewählten Trauben von Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aus den ausdrucksstärksten Weinbergen der Region.

Der Marzieno zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen im Alter aus. In der Nase ist das Bouquet reichhaltig und komplex; es öffnet sich mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, angereichert mit würzigen Akzenten von Vanille und schwarzem Pfeffer sowie leichten Anklängen von Tabak und Schokolade, ein Beweis für die elegante Reifung im Barrique.

Im Mund überrascht der Marzieno von Fattoria Zerbina mit seinem perfekten Gleichgewicht zwischen der Robustheit des Körpers und der Frische der Säure. Die Tannine sind weich und gut integriert und führen zu einem anhaltenden und umhüllenden Abgang, mit einem Nachgeschmack, der die Gewürze und dunklen Früchte wiederaufleben lässt.

Ideal zu kräftigen Gerichten wie Rinderbraten, Wildbret und gereiftem Käse, entfaltet dieser Wein auch hervorragend seine Wirkung in der traditionellen Küche der Romagna. Perfekt zum sofortigen Genießen, besitzt er auch ein exzellentes Alterungspotenzial.

Mit dem Marzieno feiert die Fattoria Zerbina nicht nur den Reichtum ihrer Weinberge, sondern lädt Weinliebhaber dazu ein, die Tiefe und Intensität zu entdecken, die ein Rosso Ravenna IGT bieten kann. Ein önologisches Juwel, das weiterhin die Geschichte eines fruchtbaren und großzügigen Landes erzählt.

Das Weingut

Fattoria Zerbina – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fattoria Zerbina.

Ein Weingut auf den Hügeln von Marzeno (Faenza, RA), spezialisiert auf Romagna Albana passito und Sangiovese di territorio.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1966

Rebsorten: Albana, Sangiovese, Trebbiano

Spezialisierung auf Passiti der Romagna Albana Exzellenz im Sangiovese di Marzeno Hügelige Weinberge, überwiegend in Buscherziehung kultiviert. Wiederholte Auszeichnungen in italienischen und internationalen Weinführern. Geführte Besichtigungen und Touren des Weinguts

Alle Weine kaufen von Fattoria Zerbina Das Weingut Fattoria Zerbina

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge der Fattoria Zerbina liegen in den Hügeln von Marzeno: Der Weinbau begann mit dem Erwerb der Ländereien durch Vincenzo Geminiani und der Anlage der ersten Weinberge. In den folgenden Jahren haben die familiäre Führung und das Engagement für Qualität unter der Leitung von Cristina Geminiani dem Unternehmen zu wachsender Anerkennung in der regionalen und nationalen Weinszene verholfen.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der Respekt vor der Tradition und Forschung vereint: sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs, gezielte Vinifikation und eine konsequente Orientierung an Qualität ohne Abkürzungen. Das Weingut zielt darauf ab, den Charakter des Terroirs durch strukturierte Weine, Reserveweine und hochwertige Passiti zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln von Marzeno, an den unteren Ausläufern des Appennino tosco-romagnolo, überwiegend auf hügeligen Böden, die im Alberello bewirtschaftet werden. Das Umfeld bietet unterschiedliche Expositionen und Böden, die durch vinifikatorische Interpretationen für die einzelnen Cru herausgearbeitet werden.

Auszeichnungen

Zahlreiche Auszeichnungen in nationalen und internationalen Weinführern und Wettbewerben: Gambero Rosso, Guida Oro I Vini di Veronelli, Slow Wine, DoctorWine, Bibenda, Vitae, Guida Espresso, The Wine Sider und Erwähnungen im Wine Advocate.