Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG Cascina San Vincenzo - Pasqua 2018

Name: Amarone della Valpolicella DOCG Cascina San Vincenzo - Pasqua
Brand: Pasqua
SKU: PASQUA-1352-bottle-02259
Price: 49.9 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Pasqua
Name	Amarone della Valpolicella DOCG
Vielfalt	Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr	2018
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Schokoladennoten
Weinbereitung	Trocknung der Trauben, langsame Gärung
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valpolicella
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 2 Jahre
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Amarone della Valpolicella DOCG Cascina San Vincenzo - Pasqua ist ein Wein, der die Essenz der Weingärten der klassischen Valpolicella verkörpert, eine der renommiertesten Regionen Venetiens. Gewonnen aus den Trauben Corvina, Rondinella und Molinara, nutzt dieser Amarone die Technik des Trocknens, bei der die Trauben zum Konzentrieren von Zucker und Aromen getrocknet werden.

Das Ergebnis ist ein vollmundiger und komplexer Wein mit intensiven Noten von reifen roten Früchten, Kirschen in Spirituose, süßen Gewürzen und einem angenehmen Hauch von Schokolade und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich warm und umhüllend, mit einem überraschenden Gleichgewicht zwischen Tanningerüst und Sanftheit, getragen von einer langen Nachhaltigkeit.

Perfekt zu gehaltvollen Gerichten wie Schmorbraten, Wild oder gereiftem Käse, repräsentiert dieser Amarone ein authentisches sensorisches Erlebnis, das tief mit dem Produktionsgebiet verbunden ist, und bietet eine perfekte Balance zwischen Weinbautradition und modernen Veredelungstechniken.

Das Weingut

Pasqua Vigneti e Cantine – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pasqua Vigneti e Cantine.

Familiengeführtes Weingut aus Verona mit einem umfangreichen Sortiment an Weinen aus dem Veneto und internationalen Produktlinien, bekannt für sein Engagement in den Bereichen Innovation, Nachhaltigkeit und künstlerische Kommunikation.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1925

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio

Gegründet 1925 und noch in Familienhand. Sitz und Geschäftstätigkeit sind in der Provinz Verona konzentriert. Fakten und Zahlen: im Unternehmensprofil angegebener Umsatz und 12,8 Millionen verkaufte Flaschen. Starke Exportorientierung: mehr als 70 erschlossene Märkte und ein hoher Anteil der Auslandsverkäufe. Ikonische Linien aus der Valpolicella, ergänzt durch moderne Weiß- und Roséweine.

Alle Weine kaufen von Pasqua Vigneti e Cantine Das Weingut Pasqua Vigneti e Cantine

Geschichte des Weinguts

Aus der Tätigkeit der Brüder Pasqua hervorgegangen, hat sich das Weingut ab den 1920er-Jahren im veronesischen Gebiet entwickelt und sich zu einer international tätigen Familiengruppe gewandelt. Die Marke hat ihr Portfolio und ihre Märkte schrittweise erweitert und dabei territoriale Projekte sowie kulturelle Initiativen gefestigt, die den Weg der Familie bis zur im Jahr 2025 gefeierten Hundertjahrfeier geprägt haben.

Produktionsphilosophie

Vereint regionale Verwurzelung und Experimentierfreude: önologische Forschung, Sortenversuche und ein Fokus auf Nachhaltigkeit gehen Hand in Hand mit Mäzenatschaftsprojekten und künstlerischer Kommunikation. Das Weingut gibt Investitionen in Maßnahmen zur Energieeffizienz, Wasserrückgewinnung und biodiversitätsfördernde landwirtschaftliche Praktiken an.

Terroir und Weinberge

Die Hauptlagen liegen im Veroneser Gebiet. Genannte Ortsteile und Crus sind San Felice, Poiano, Mizzole, Montevegro und Monte Calvarina; unterschiedliche Expositionen und Böden bringen die Eignung für große Valpolicella-Weine und veronesische Weißweine zum Ausdruck.

Auszeichnungen

Wine Enthusiast – Innovator of the Year; internationale Auszeichnungen und Erwähnungen für die Weine und die ikonischen Kollektionen.