Barolo DOCG - Réva 2019
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| HERSTELLER | Réva |
| NAME | DOCG |
| VIELFALT | Nebbiolo 100% |
| JAHR | 2019 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Rotwein |
| REGION | Piemonte |
| PRODUKTIONSBEREICH | Serralunga d'Alba |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch |
Der Barolo DOCG von Cantina Réva ist das Ergebnis einer manuellen Lese, die höchste Sorgfalt bei der Auswahl der Trauben garantiert. Die Weinbereitung erfolgt durch spontane Gärung in Stahltanks in Kontakt mit den Schalen über einen Zeitraum von 30 bis 35 Tagen. Nach dieser entscheidenden Phase verfeinert der Wein seine Persönlichkeit durch einen 24-monatigen Reifeprozess in Eichenfässern und die anschließende Abfüllung.
Er hat eine faszinierende rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bouquet dieses Barolo bietet elegante Aromen von Salbei, roten Beerenfrüchten, einem Hauch von Tabak und Rose. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen vollen und eleganten Geschmack aus. Die weichen, umhüllenden und tiefen Tannine sorgen für ein sensorisches Erlebnis von außergewöhnlicher Komplexität.
Er passt wunderbar zu reifem Käse, Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wildgerichten.
Wie dienen
Dienen zu:
17-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Piemonte
Hersteller: Réva
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