Sa Raja

Kramori Vermentino Di Gallura Superiore DOCG - Sa Raja 2023

Name: Kramori Vermentino Di Gallura Superiore DOCG - Sa Raja
Brand: Sa Raja
SKU: bottle-01674
Price: 19.76 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Sa Raja
Name	Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Vielfalt	Vermentino
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weiße Früchte, mediterrane Kräuter
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlbehälter
Region	Sardinien
Produktionsbereich	Gallura
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Stahl, einige Monate in der Flasche
Fassart	Leicht geröstete Tonneaux
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-4 Jahren nach der Lese
Paarung	Fisch, Schalentiere, Meeresvorspeisen

Beschreibung

Der Kramori Vermentino Di Gallura Superiore DOCG ist ein Weißwein, der mit seinem eleganten Ausdruck von Frische und Komplexität verzaubert. Er stammt aus den üppigen Böden der Gallura auf Sardinien und wird von der Weinkellerei Sa Raja hergestellt, die für ihre Hingabe bei der Schaffung hochwertiger Weine bekannt ist.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. In der Nase bietet er ein intensiv fruchtiges Bouquet, in dem Zitrusfrüchte und Pfirsich wahrnehmbar sind und zarte blumige Noten hervortreten. Das olfaktorische Erlebnis wird durch Nuancen von aromatischen Kräutern bereichert und verleiht dem Wein eine angenehme Komplexität.

Am Gaumen tritt der Kramori Vermentino di Gallura Superiore lebendig auf und offenbart eine gut ausbalancierte Struktur sowie eine lebhafte Frische. Mineralische Noten verbinden sich harmonisch mit einem leicht mandeligen Nachgeschmack, was in einem anhaltenden und befriedigenden Abgang resultiert.

Bevorzugt kühl serviert, ist dieser Wein perfekt in Kombination mit Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif. Er glänzt auch in Begleitung von frischen Käsesorten oder leichten Gemüsegerichten.

Eine herausragende Ausdrucksform des Vermentino, dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die Eleganz und Charakter in einem Weißwein von bemerkenswerter Statur suchen.

Das Weingut

Sa Raja – Weingut in Sardegna (Gallura)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Sa Raja.

Sardinisches Weingut in der Gallura, das Weine anbietet, die auf das Terroir ausgerichtet sind (Vermentino, Cannonau, Carignano), mit einem Ansatz, der auf minimale Eingriffe im Weinberg setzt, und einem Ausbau, der die lokalen Charakteristika hervorhebt.

Region: Sardegna (Gallura)

Land: Italia

Rebsorten: Vermentino, Cannonau, Carignano

Projekt zur Förderung der Gallura und ihrer weinbaulichen Ausdrucksformen. Weinberge werden in Telti, Calangianus und Monti ausgewiesen; einzelne Etiketten verweisen auch auf Romangia, Sulcis und Ogliastra. Etikettenkatalog einschließlich Vermentino, Cannonau und Carignano. Auf der Website sind die technischen Datenblätter zu jedem Wein verfügbar. Ein Produktionsansatz mit möglichst geringem Eingreifen im Weinberg und im Keller, um die Identität des Anbaugebiets zu bewahren. Offizielle technische Datenblätter sind als PDF verfügbar und enthalten Angaben zu Anbau und Vinifizierung für die einzelnen Etiketten.

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Geschichte des Weinguts

Sa Raja entstand als regionales Projekt, getragen von einer kleinen Gruppe von Gesellschaftern mit dem Ziel, die Weinberge der Gallura aufzuwerten. Die Weinberge liegen im Gebiet von Telti und in den umliegenden Gemeinden; das Unternehmen hat technische Datenblätter und Informationen zu den einzelnen Etiketten veröffentlicht und damit den Willen dokumentiert, die lokale Prägung zu repräsentieren sowie Tradition und Umweltbewusstsein zu verbinden.

Produktionsphilosophie

Die Region und autochthone Rebsorten durch Praktiken aufzuwerten, die Eingriffe im Weinberg und im Keller auf ein Minimum reduzieren; das Weingut gibt an, auf Nachhaltigkeit zu achten und begrenzt, wo möglich, Klärungen/Filtrationen sowie den Einsatz von Schwefeldioxid, um die Identität der Frucht zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Gallura; für einige Etiketten werden auch Produktionsgebiete in Romangia, Sulcis und Ogliastra angegeben. Böden mit hohem Granitanteil sowie sandige bzw. sandig-tonige Partien werden in den technischen Datenblättern wiederholt genannt.