Der Banyuls "Baillaury" 5 Anni von Abbe Rous ist eine Essenz, die das mediterrane Terroir in einem Glas einfängt. Dieser Süßwein, der durch seine fünfjährige Reifung einzigartig gemacht wird, spiegelt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Intensität und Eleganz wider. Ursprünglich aus der Region Roussillon in Frankreich, wird er hauptsächlich aus Grenache-Trauben hergestellt, die dem Wein eine robuste Struktur und volle Aromen verleihen.

Visuell präsentiert sich der Banyuls Baillaury mit einer tiefen, bernsteinroten Farbe, die mit zunehmendem Alter ins Mahagonifarbene tendiert. In der Nase entfalten sich komplexe Noten von reifen Früchten wie Pflaumen und Feigen, zusammen mit Nuancen von Schokolade, Kaffee und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein großzügig süß, jedoch gut ausbalanciert durch eine frische Säure und eine zarte tanninhaltige Ader, die zu einem anhaltenden und aromatischen Finale führt.

Perfekt als Meditationswein, begleitet er fabelhaft Schokoladendesserts, gereifte Käsesorten oder Foie Gras. Ein wahres Juwel für Liebhaber strukturierter und aromatisch komplexer Süßweine, verspricht der Banyuls Baillaury 5 Anni ein reiches und unvergessliches Verkostungserlebnis.