Barolo Chinato 50cl - Kaplan
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| HERSTELLER | Cappellano |
| NAME | - |
| VIELFALT | - |
| JAHR | - |
| GRADATION | 17.5% |
| FORMAT | 50 cl |
| TYP | Gewürzwein |
| REGION | Piemonte |
| PRODUKTIONSBEREICH | Serralunga d'Alba |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Desserts - Nach dem Essen |
Dank einer Intuition von Giuseppe Cappellano, einem Apotheker aus Serralunga d'Alba, wurde dieser ausgezeichnete aromatisierte Wein in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts geboren, der einst als wirksames Heilmittel gegen Erkältungen und saisonale Beschwerden galt.
Beim Anblick zeigt es eine Bernsteinfarbe mit rubinroten Reflexen. Das olfaktorische Profil ist intensiv und erinnert an die Aromen eines Jahrgangs-Barolos, dem deutliche Noten von Lakritz, Rhabarber und Noten von aromatischen Kräutern wie Majoran und Koriander hinzugefügt werden. Der Schluck ist warm und weich, ein lang anhaltender bitterer Geschmack.
Es wird empfohlen, ihn in Kombination mit Löffeldesserts zu genießen, probieren Sie auch die Kombination mit dunkler Schokolade.
Wie dienen
Dienen zu:
12-14°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-7 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Piemonte
Hersteller: Cappellano
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