Sangiovese Sup. di Rom. DOC - I Quattro Bastioni - Poggio della Dogana 2021
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Der Sangiovese Sup. di Romagna DOC "I Quattro Bastioni" vom Weingut Poggio della Dogana ist ein herrliches Beispiel für die Fähigkeit dieser Traubensorte, sich hervorragend an das romagnolische Terroir anzupassen. Dieser Wein zeichnet sich durch seine reiche aromatische Intensität und außergewöhnliche Struktur aus.
Mit seiner tiefen rubinroten Farbe bietet dieser Sangiovese Superiore in der Nase ein komplexes Bouquet, das von Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen dominiert wird, ergänzt durch feine Nuancen von Vanille und süßen Gewürzen, dank einer leichten Reifung in Holzfässern, die die Tannine weich macht, ohne den fruchtigen Charakter zu überdecken.
Am Gaumen zeigt "I Quattro Bastioni" einen mittel-vollen Körper mit einer makellosen Balance zwischen lebendiger Säure und gut integrierten Tanninen, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht, von kräftigen Vorspeisen bis zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Der Geschmack ist bemerkenswert anhaltend und hinterlässt ein angenehm langes und zufriedenstellendes Gefühl.
Hergestellt mit Methoden, die die Weinbautradition der Romagna respektieren, ist dieses Etikett ein Zeugnis des Engagements des Weinguts Poggio della Dogana, die Authentizität und Qualität des Sangiovese zu bewahren. Es ist ideal für diejenigen, die einen Wein suchen, der ein treuer Ausdruck seines Territoriums ist und Tradition mit Trinkbarkeit verbindet.
"I Quattro Bastioni" ist nicht nur ein Wein, sondern ein sensorisches Erlebnis, das die Leidenschaft und die Kunst des Weinbaus in der Romagna erzählt.
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