Barsento

Bianco Fiano IGP Puglia - Pàndaro - Barsento 2022

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Pandaro ist ein stiller Weißwein, der zu 100 % aus feinen Fiano-Trauben hergestellt wird.

Nach der Lese der Trauben im September wird der Most nach dem Entrappen und einer sanften Pressung geklärt und anschließend bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mindestens 1 Monat in der Flasche weiter verfeinert, bevor er auf den Markt kommt.

Pàndaro hat eine brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die olfaktorische Untersuchung offenbart ein intensiv fruchtiges Aroma von grünem Apfel und reifer Banane, vermischt mit Nuancen von Ananas und Mandel.

Im Mund ist der Geschmack reich, schmackhaft und mit einer schönen Säure. Ein Getränk, das einen hochwertigen, langen und anhaltenden Abgang am Gaumen garantiert.

Er passt perfekt zu Vorspeisen, ersten und zweiten Fischgerichten, Weich- und Krustentieren. Auch perfekt als Aperitif.

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Technische Information


HERSTELLER
Barsent
JAHR
2021
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Weiß Noch
GRADATION
12%
VIELFALT
Klavier 100%
TEMP MIN
10 Grad
NAME
IGP
TEMP MAX
12 Grad
REGION
Apulien
PASSEN
Aperitif - Fisch
PRODUKTIONSBEREICH
Nächte (BA)


Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

10-12°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Puglia

Apulien


Das Weingut: Barsento

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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