Der Barbera d'Alba DOC Superiore im Magnum-Format von Castello di Neive ist eine wahre Hommage an die Barbera-Rebe, eine der repräsentativsten und beliebtesten im Piemont. Dieser Wein, der in einem Magnum-Format präsentiert wird, das zwei Standardflaschen entspricht, ist nicht nur ein Zeichen von Prestige und Gemeinsamkeit, sondern bietet auch ideale Bedingungen für eine optimale Reifung, sodass der Wein im Laufe der Zeit seine Komplexität und sein aromatisches Bouquet weiterentwickeln kann.

Das Schloss Neive mit seinen tief verwurzelten Traditionen und seiner privilegierten Lage in den Hügeln von Alba kümmert sich sorgfältig und hingebungsvoll um die Weinberge, aus denen die Barbera-Trauben für diesen „Superiore“-Wein stammen. Diese Bezeichnung weist auf ein höheres Qualitätsniveau hin, was zum Teil auf die längere Reifezeit des Weins zurückzuführen ist, die normalerweise eine Passage in Eichenfässern umfasst, wodurch der Wein mit würzigen und vanilligen Noten bereichert wird und den Tanninen eine größere Weichheit verliehen wird.

Barbera d'Alba DOC Superiore zeichnet sich durch seine lebhafte und tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. In der Nase bringt er eine reiche Palette an Aromen zum Ausdruck, die von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen bis hin zu komplexeren Noten von süßen Gewürzen, Schokolade und einem eleganten Hauch von Holz reichen und von der ausgewogenen Reifung in Fässern zeugen.

Im Mund offenbart der Wein eine solide Struktur, unterstützt von einer lebendigen Säure, die für die Barbera-Traube charakteristisch ist und zur Frische und Länge des Schlucks beiträgt. Die Tannine sind weich und gut integriert, was zu einem harmonischen und komplexen Gaumen mit einem anhaltenden Abgang führt, der Erinnerungen an reife Früchte und eine leichte Würze hinterlässt.

Das Magnum-Format des Barbera d'Alba DOC Superiore eignet sich besonders für besondere Anlässe, bei denen der Wein zum Protagonisten des Tisches wird und traditionelle piemontesische Gerichte wie rotes Fleisch, Wild, Pilzgerichte und Käse mittleren Alters begleitet. Die Präsentation in Magnum gewährleistet nicht nur eine langsamere und allmählichere Entwicklung des Weins, sondern macht ihn auch zu einem prestigeträchtigen Geschenk oder einer bedeutenden Ergänzung jeder Weinsammlung.