Der Gevrey-Chambertin Premier Cru 2021 "Les Cazetiers", produziert von Domaine Serafin, ist ein herausragendes Beispiel für die Exzellenz des Burgunds in Frankreich. Dieser Wein, der aus einem der renommiertesten Weinberge von Gevrey-Chambertin stammt, spiegelt einen handwerklichen Ansatz bei der Weinherstellung wider. Das Jahr 2021 profitierte von günstigen klimatischen Bedingungen, die es den Pinot Noir-Trauben ermöglichten, eine hervorragende Reife zu erreichen.

Der "Les Cazetiers" zeichnet sich durch seine aromatische Komplexität aus und bietet in der Nase Noten von reifen roten Früchten, eine leichte Würze und Nuancen von feuchter Erde, die typisch für das Terroir von Gevrey-Chambertin sind. Im Mund ist der Wein robust, aber elegant, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang, der sich weiterentwickelt.

Dieser Wein ist ideal, um ihn zu Gerichten mit rotem Fleisch zu servieren, insbesondere zu Braten oder Schmorgerichten, und ist auch ein hervorragender Kandidat für die Lagerung. Mit seinem Gleichgewicht und seiner Struktur ist der Gevrey-Chambertin Premier Cru "Les Cazetiers" 2021 von Domaine Serafin eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Burgunderweinen.