Dieser spritzige Pignoletto DOCG, getauft als "Il Rivoletto" von dem Weingut La Riva, stellt einen faszinierenden Vertreter der Schaumweine aus der Region Emilia-Romagna dar. Er präsentiert sich in einem hellen strohgelben Farbton mit leuchtenden Reflexen, die seine Frische und Lebhaftigkeit ankündigen. Am Gaumen führt das feine und anhaltende Perlage zu einem knackigen und erfrischenden Erlebnis, das gut zur Natur der Rebsorte passt.

Das Duftbouquet ist ein Zauber frühlingshafter Aromen; Blumige Noten von Akazie und Jasmin verbinden sich mit Anklängen von frischem Obst wie Birne und Pfirsich, abgerundet durch eine sanfte Nuance frischer Mandel. Dieses aromatische Profil ist das Ergebnis einer strengen Auswahl von Pignoletto-Trauben, die mit Hingabe und Respekt für Tradition und das lokale Terroir angebaut werden.

Geschmacklich überrascht "Il Rivoletto" mit einer ausgewogenen Mischung aus Säure und Mineralität, die äußerst angenehm und einladend ist. Diese Eigenschaft macht ihn zu einem äußerst vielseitigen Wein für kulinarische Kombinationen, ideal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten, sowie zu frischen und milden Käsen.

Wir empfehlen, diesen spritzigen Pignoletto bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren, um seine Frische und Ausdruckskraft vollständig genießen zu können. Perfekt für gesellige Anlässe, fügt "Il Rivoletto" jedem Moment des Teilens einen Hauch von Eleganz und Festlichkeit hinzu.

Zusammenfassend bietet das Weingut La Riva mit "Il Rivoletto" eine Interpretation des Pignoletto, die sowohl traditionell als auch zeitgenössisch ist und präsentiert einen Wein, der die Reinheit und Identität seiner Rebsorte in einem spritzigen und packenden Stil hervorhebt.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Hersteller: La Riva

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