I Turrizzi Etna Rosso DOC 2019 - Tenute Tozzi
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Dieser faszinierende Etna Rosso DOC 2019 wird von Tenute Tozzi produziert, einem Weingut, das die einzigartigen vulkanischen Bedingungen des Ätna nutzt, um Reben anzubauen, die Weine von außergewöhnlicher Komplexität hervorbringen. I Turrizzi 2019 zeigt sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe, die die olfaktorischen Eindrücke von reifen roten Früchten, würzigen Noten und einem Hauch Tabak, der zur Verkostung einlädt, vorwegnimmt. Am Gaumen ist er reichhaltig und gut strukturiert, mit einer frischen Säure und eleganten Tanninen, die sich perfekt mit den Aromen von Kirsche, Heidelbeere und einem leichten mineralischen Touch, der aus dem vulkanischen Boden stammt, verbinden. Dieser in Holzfässern gereifte Wein, der eine optimale Entwicklung des Bouquets bietet, ist ideal, um Fleischgerichte, Wild oder gereifte Käsesorten zu begleiten. Ein wahres Beispiel dafür, wie der Einfluss des Ätna-Terroirs meisterhaft in der Flasche eingefangen werden kann.
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