Terre Siciliane - Sulle Bucce - F.lli Calì 2022
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Il Terre Siciliane - Sulle Bucce dei F.lli Calì è un vino che rispecchia l'autenticità e la passione della viticoltura siciliana. Questo vino presenta un affascinante color ambra, risultato del metodo di produzione che prevede una macerazione prolungata sulle bucce delle uve. Tale tecnica permette di estrarre una maggiore quantità di aromi e tannini, donando al vino una complessità e una struttura sorprendenti.
Al naso, Sulle Bucce rivela profumi intensi di frutta secca, agrumi canditi e spezie dolci, con sottili note di mandorla e miele. La sua complessità aromatica invita ad esplorare ogni sfumatura con attenzione e pazienza. Al palato, il vino si presenta corposo e avvolgente, con una piacevole trama tannica che bilancia perfettamente la sua acidità. I sapori di frutta matura, accompagnati da una leggera sapidità marina, rendono ogni sorso un'esperienza unica.
La cantina F.lli Calì, con la sua lunga tradizione e attenzione per i dettagli, riesce a creare un vino che esprime al meglio il terroir siciliano. Sulle Bucce è perfetto per accompagnare piatti di cucina mediterranea, come pesce alla griglia, formaggi stagionati e carni bianche. Ideale per chi vuole scoprire le peculiarità dei vini macerati, è un’ottima scelta per apprezzare l’innovazione e tradizione vitivinicola della Sicilia.
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