Bollinger

Champagne AOC Rosé - La Grande Annèe - Bollinger 2014

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Format: 75 cl

-16%

222,07 €

Empfohlener Preis: 266,01 €

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Technische Information

Hersteller	Bollinger
Name	Champagne AOC
Vielfalt	Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Jahr	2014
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Brotrinde, florale Noten
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	Etwa 7-8 g/l (Brut)
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre
Fassart	Eichenfässer für einen Teil des Prozesses
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung oder innerhalb von 5-7 Jahren konsumieren
Paarung	Weißes Fleisch, Fisch, Desserts mit roten Früchten

Descrizione

La Grande Année Rosé di Bollinger è un vero gioiello enologico nel panorama degli Champagne rosé. Prodotto dalla prestigiosa Maison Bollinger, simbolo di eccellenza e raffinatezza, questo Champagne è una celebrazione delle annate eccezionali. Elegante e complesso, La Grande Année Rosé si distingue per la sua meravigliosa tonalità rosa salmone, ottenuta attraverso il sapiente blend di Pinot Noir e Chardonnay selezionati da vigne Grand Cru e Premier Cru.

Al naso, si percepiscono intensi aromi di frutti rossi maturi, come fragole selvatiche e lamponi, che si combinano armoniosamente con note floreali e di spezie dolci. In bocca, il vino rivela una struttura rotonda e ben equilibrata, con una vivace freschezza che sottolinea la sua eleganza. I sapori fruttati si fondono con delicate sfumature di agrumi e lievi accenni minerali, conferendo una straordinaria persistenza gustativa.

La Grande Année Rosé è ideale da degustare durante occasioni speciali, abbinato a piatti raffinati come carpaccio di tonno, tartare di salmone o anatra affumicata. Grazie alla sua complessità e al suo carattere distintivo, questo Champagne rappresenta l'eccellenza del savoir-faire della Maison Bollinger e saprà incantare i palati più esigenti.

Das Weingut

Champagne Bollinger – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Bollinger.

Französisches Champagnerhaus, bekannt für einen reichhaltigen, von Pinot Noir dominierten Stil; Produzent ikonischer Cuvées wie Special Cuvée, La Grande Année, R.D. und der seltenen Vieilles Vignes Françaises.

Region: Champagne

Land: France

Gegründet: 1829

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Ein Stil, geprägt von der Dominanz des Spätburgunders und dem Ausbau im Holz. Eigener, großflächiger Weinberg, konzentriert auf Grands und Premiers Crus. Historische Verwendung von Magnums für Reserveweine, die für non-vintage-Cuvées bestimmt sind. Spitzen-Cuvées: Special Cuvée, La Grande Année, R.D. und Vieilles Vignes Françaises Traditionelle Praktiken: manuelles Remuage und lange Hefelagerungen

Alle Weine kaufen von Champagne Bollinger Das Weingut Champagne Bollinger

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1829 in Aÿ, ist das Haus seit Generationen in derselben Familie geblieben und hat vor allem dank Persönlichkeiten wie Élisabeth "Lily" Bollinger internationale Anerkennung erlangt. Im Laufe der Jahre hat Bollinger seinen Weinberg und seine Kellereien schrittweise erweitert, traditionelle Praktiken beibehalten und eine starke Identität bewahrt, die auf familiärer Kontinuität und Qualität beruht.

Produktionsphilosophie

Der Stil von Bollinger basiert auf der Fruchtbetonung, mit einer ausgeprägten Ausrichtung auf Pinot Noir, einer verlängerten Hefelagerung, dem Einsatz von Reserveweinen, die in Magnums gelagert werden, und dem Ausbau in Holzfässern: Prinzipien, die darauf abzielen, Komplexität, Struktur und Langlebigkeit zu schaffen.

Terroir und Weinberge

Das Haus bewirtschaftet Weinberge im Herzen der Champagne: Gebiete wie Aÿ, Montagne de Reims, Côte des Blancs und Vallée de la Marne. Zu den bekanntesten Parzellen gehören die nicht veredelten clos, die die Trauben für die Cuvée Vieilles Vignes Françaises liefern.

Auszeichnungen

Verfügt über historische Auszeichnungen, darunter ein im 19. Jahrhundert verliehenes Royal Warrant; genießt international hohes Ansehen für die Qualität seiner Cuvées.