Der Friulano Friuli Colli Orientali DOC, produziert von Vigna Petrussa, repräsentiert die Exzellenz der weinbaulichen Besonderheiten der Region Friaul-Julisch Venetien. Dieser Weißwein wird in einer der renommiertesten Zonen angebaut, den Colli Orientali del Friuli, die für ihren marnig-kalkhaltigen Boden bekannt sind, der dem Wein ein charakteristisches mineralisches Profil und eine außergewöhnliche Alterungsfähigkeit verleiht.

Vigna Petrussa betreut jede Produktionsphase akribisch: von der streng manuellen Lese bis hin zur Vinifikation, die traditionellen Methoden folgt, dabei aber stets ein Augenmerk auf entscheidende technologische Innovationen legt, die die Qualität des Endprodukts weiter steigern können. Das Ergebnis ist ein Friulano, der die Qualitäten dieser autochthonen Rebsorte bestens zum Ausdruck bringt.

Im Duft bietet der Friulano Friuli Colli Orientali DOC von Vigna Petrussa ein vielfältiges Bouquet, das von fruchtigen Noten wie grüner Apfel und weißem Pfirsich bis hin zu pflanzlichen Anklängen und einem sehr leichten Mandelton, typisch für die Rebsorte, reicht. Am Gaumen dominiert die Frische, unterstützt von einer guten Struktur und einem überraschenden Gleichgewicht, das zu einem zweiten Schluck einlädt. Die aromatische Persistenz ist elegant und subtil, hinterlässt ein angenehm frisches und sauberes Gefühl.

Ideal als Aperitif ist dieser Wein auch ein perfekter Begleiter zu Fischgerichten, insbesondere zu Krustentieren und Meeresfisch, und harmoniert hervorragend mit leichter Küche, insbesondere mit Gemüsegerichten und frischen Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für zahlreiche Gelegenheiten, vom informellen Aperitif bis hin zur eleganten Tafel eines raffinierten Abendessens.