Sauvignon Blanc DOC Friuli Isonzo 2019 - Picol - Lis Neris Bottle of Italy
Sauvignon Blanc DOC Friuli Isonzo 2019 - Picol - Lis Neris Bottle of Italy
Lis Neris

Sauvignon Blanc DOC Friuli Isonzo - Picol - Lis Neris 2021

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Sauvignon Blanc ist eine internationale Rebsorte, die in vielen Teilen der Welt angebaut wird. Die beiden Referenzschulen (Gebiete) sind Französisch; das Loire-Tal, das besonders aromatische, herzhafte und mineralische Sauvignons hervorbringt, und das Bordeaux-Gebiet, das diese Rebe vinifiziert, oft mit Semillon vermischt, was ihr Struktur und Körper verleiht. In beiden Fällen sind Eleganz und Finesse nur für die besten Weine typisch.

Cantina Lis Neris bietet seinen Ausdruck des Sauvignon Blanc, den Picol. Die Trauben werden mit organischer Düngung und integriertem Pflanzenschutz angebaut, wobei die chemische Unkrautbekämpfung abgeschafft wird; Anschließend wird es sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Die Gärung erfolgt im Stahltank (20-22 °C), die Reifung erfolgt kombiniert im Edelstahl/Holz auf dem Feinlager für 11 Monate mit häufiger Batonnage. Abfüllung und Flaschenreifung für mindestens 12 Monate.

Im Glas hat er eine leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase kreuzen sich die kräftigen blumigen und fruchtigen Noten auf exquisite Weise und lassen ein erhabenes Bouquet entstehen. Im Mund ist es ein herzhafter Weißwein, gut ausgewogen und frisch, dessen langer und anhaltender Abgang einen perfekten Wein während der gesamten Mahlzeit ergibt, der von Liebhabern und Sammlern sehr geschätzt wird. Bei Tisch kommen seine Qualitäten in Kombination am besten zum Ausdruck zu reichhaltigen Fischgerichten und frischem Käse.

Icona Abbinamento Formaggio Icona Abbinamento Pesce

Technische Information


HERSTELLER
Neris Klage
JAHR
2021
NATION
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Weißwein
GRADATION
13,5%
VIELFALT
Sauvignon Blanc 100%
TEMP MIN
11 °C
NAME
DOC
TEMP MAX
11 °C
REGION
Friaul Julisch Venetien
PASSEN
Käse - Fisch 
PRODUKTIONSBEREICH
San Lorenzo Isontino (Gorizia)

Wie dienen

Glas:

Kelch mittlere Öffnung

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Dienen zu:

11°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 20 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli-Venezia-Giulia

Friaul Julisch Venetien


La Cantina: Lis Neris

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