Hendrick's Gin ist aus der Tradition und großen Erfahrung schottischer Brennmeister entstanden. Der Produktionsprozess erinnert an den von Whisky, er wird durch zwei diskontinuierliche Kupferstills durchgeführt, um die reinsten und raffiniertesten Aromen der verschiedenen verwendeten Pflanzenstoffe am besten zu verstärken.

Bei der Zubereitung wird die traditionelle Mischung aus Kräutern und Gewürzen verwendet, aber während der Destillation werden auch bulgarische Rosenblätter und lokale Gurken hinzugefügt. Um die Qualität des Destillats noch besser zu machen, wird es in kleinen Chargen von 450 Litern hergestellt, auch um jeden Schritt unter Kontrolle halten zu können. Viele kleine Tricks hatten früher einen einzigartigen und fast unerreichbaren Gin.

Ein transparenter und klarer Likör, der die Nase mit klaren Zitrusempfindungen von Zitrone, Limette und Zeder erobert, gemischt mit würzigeren Nuancen von schwarzem Pfeffer und Wacholder und etwas Menthol und balsamischem Eukalyptus. Im Mund ist er extrem weich und ausgewogen, gefolgt von der richtigen Frische der Gurke, begleitet von der zarten Süße der Rose, die einen aromatischen und sehr raffinierten Abgang freisetzt.

Wie dienen

Glas:

Calice Ballon Basso

Mehr Informationen

Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

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Produktionsbereich

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Hersteller: The Girvan Distillery